Ayam Ungkep Bumbu Kuning (No Garam, No MSG). Garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis dan lendir di ayam. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Ayam ungkep bumbu kuning dengan rasa yang pas, tinggal goreng tidak perlu bumbu tambahan apapun.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Padahal, sebenarnya banyak masakan praktis yang bisa jadi stok lauk di rumah. Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning.
Sedang mencari inspirasi resep ayam ungkep bumbu kuning (no garam, no msg) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu kuning (no garam, no msg) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis dan lendir di ayam. Ayam ungkep kuning bisa digoreng dalam minyak banyak hingga kering atau dipanggang dengan olesan kecap manis di permukaannya. Ayam ungkep bumbu kuning dengan rasa yang pas, tinggal goreng tidak perlu bumbu tambahan apapun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning (no garam, no msg), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning (no garam, no msg) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam ungkep bumbu kuning (no garam, no msg) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning (No Garam, No MSG) menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Ungkep Bumbu Kuning (No Garam, No MSG):
- Gunakan 1/4 kg ayam potong jadi 4 bagian.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 4 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis.
- Siapkan Bumbu Kaldu Jamur Merk TOTOLE.
- Sediakan 1/4 sdt gula.
- Siapkan Minyak Goreng.
- Ambil 100 ml Air.
Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna.
Cara membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning (No Garam, No MSG):
- Bersihkan ayam dengan air mengalir dan berikan perasan jeruk nipis supaya tidak amis.
- Potong bawang putih dan kunyit kecil, kemudian uleg bersama kemiri, merica, ketumbar, tambahkan gula dan bumbu TOTOLE.
- Panaskan minyak goreng sedikit, masukkan bumbu yang sudah diuleg tadi, gongso hingga aromanya keluar.
- Masukkan Ayam kedalam wajan berisi bumbu campurkan merata, dan tambahkan air, lalu tutup wajan dengan tutup panci, tunggu hingga asat.
- Masukkan sedikit minyak lagi untuk menggoreng ayam.
- Sajikan di piring, Ayam Ungkep Bumbu Kuning siap dinikmati.
Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Ayam ungkep dan tempe bumbu kuning adalah salah satu menu Ramadhan yang jadi bahan persediaan kami di kulkas (stok). Untung Satu Bumbu Ini Tidak Lupa. Inilah resep bumbu ayam ungkep versiku kalau ada teman. Masukan bumbu ungkep tersebut, kemudian ungkeb ayam hingga bumbunya meresap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning (no garam, no msg) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
