Mie Ayam Jamur ala gacoan. Resep Mie Ayam Jamur ala gacoan. Bismillah, Berawal dari sodara dan temen yang ngajakin makan mie gacoan, tp saya masih ragu buat nyobain, karna dimenunya, namanya mie 'setan'. Bagi saya, its not appropriate to use the term of bad things in food.
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style. Adding chili, santan (coconut milk) and other spices, created a new Indonesian-Chinese Food.
Sedang mencari ide resep mie ayam jamur ala gacoan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur ala gacoan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Mie Ayam Jamur ala gacoan. Bismillah, Berawal dari sodara dan temen yang ngajakin makan mie gacoan, tp saya masih ragu buat nyobain, karna dimenunya, namanya mie 'setan'. Bagi saya, its not appropriate to use the term of bad things in food.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur ala gacoan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam jamur ala gacoan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam jamur ala gacoan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur ala gacoan menggunakan 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur ala gacoan:
- Siapkan bahan toping ayam.
- Gunakan 300 gr dada ayam (boleh cincang/utuh).
- Sediakan 100-200 gr jamur (sy jamur kancing yg di potong potong).
- Siapkan 1 bh bawang bombay ukuran kecil/sedang (dicincang).
- Ambil 2 siung bawang putih (dicincang).
- Gunakan 2-3 siung bawang merah (dicincang).
- Ambil 1-2 sdm saos tiram (sy leekumkee).
- Gunakan 1-2 sdm kecap asin (sy leekumkee).
- Sediakan 1-2 sdm minyak wijen (sy leekumkee).
- Ambil BAHAN BUMBU MIE (utk 1 mangkok).
- Siapkan 1 porsi mie basah/kering, saya beli mie basah dipasar yg fresh.
- Sediakan 1/2-1 sdm kecap asin.
- Ambil 1/2-1 sdm kecap manis.
- Gunakan 1/2-1 sdm minyak bawang.
- Ambil 1 sdt cincangan bawang putih goreng.
- Gunakan Gula, garam, lada.
- Siapkan pelengkap.
- Ambil Bawang merah goreng.
- Gunakan Daun bawang.
- Gunakan Lombok rebus yang dicincang.
Lihat juga resep Mi Goreng Pedas (Mi gacoan/Mi kober) enak lainnya. Resep Mie Setan Ala Mie Gacoan / Kober. Mie gacoan mie favorit aku bgt kalo di Solo, tapi krn lagi merantau akhirnya coba bikin sendiri pakai mie indomie buat ngobatin rasa kangen hehe. Untuk kulit dimsum & dimsum saya juga sudah pernah bikin bisa dicek.
Cara membuat Mie Ayam Jamur ala gacoan:
- Tahap awal, dimulai dengan membuat bawang goreng (bawang merah dan bawang putih), lalu minyaknya disimpan untuk dijadikan bahan bumbu mie.
- Selanjutnya membuat toping ayam. Jika yg dipunya adalah dada ayam utuh, bisa langsung di rebus utuh saja (air rebusannya pun bisa dijadikan kaldu kuah mie nanti), lalu dicincang saat matang, lalu sisihkan. Semisal punya nya ayam giling, nanti tinggal ditumis langsung dengan bumbunya.
- Membuat bumbu toping diawali dengan menumis cincangan bawang putih,bawang merah,bawbombay hingga harum dan matang, boleh tambahkan minyak wijen 1 sdm agar lebih harum.
- Jika bumbu tumis sudah matang, tambahkan ayam dan jamur cincang yang tadi telah disiapkan, lalu gongso sebentar dan tambahkan saos tiram, kecap asin, gula, garam dan lada. Lalu koreksi rasa, hingga sesuai dg lidah anda. Usahakan rasanya sedikit 'berlebih' agar toping ayamnya ini terasa saat dimakan dengan mie nya.
- Kemudian sisihkan toping ayam jamurnya..
- Selanjutnya, racik bumbu untuk mie nya. Tuang kecap asin dan kecap manis serta minyak bawang, dan tambahkan bawputih yg diremuk atau bawputih cincang yg digoreng. Lalu aduk dengan mie yg telah matang..
- Sajikan mie dg tambahan toping ayam jamur, bawang merah goreng, cabe rebusan iris, daun bawang dan tambahkan kuah sesuai selera (semisal kuah agak banyal, tambah juga kecap asin dan kecap manis utk bumbu mie).
- Saya pribadi suka mie ini dg sedikit basah, jadi kuahnya cukup membasahi mienya aja, ga sampe banjir kuah hehe..
- Ohiya, tiap tiap mie karakternya beda, yg saya pakai, direbus 1-2 menit di air mendidih langsung matang. Yg saya pakai, alhamdulillah mie nya enak, semacam mie pangsit yg dipakai untuk mie yamin, dan murahhh, satu porsinya cuma 2500 :") saya domisili semarang, yang mau tau dimana beli mie nya bisa komen hehehe.
- Selamat mencoba.
Berbagai Macam Menu Pilihan Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Mie Gacoan menjadi tempat bersantap mie terbaik terutama bagi pelajar dan mahasiswa, dimana mereka bisa nongkrong, kerja tugas, ngobrol santai, dan ngeksis bareng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Jamur ala gacoan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
