Ayam Wijen Saus Asam Manis. sausa tomat -saus sambal -minyak wijen -air -garam, kaldu bubuk dan gula Selamat Mencoba. Resep Tumis Ayam Fillet Masak Super Mudah Bumbu Murah Meriah. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh.
Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran. Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho. Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan.
Sedang mencari ide resep ayam wijen saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam wijen saus asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam wijen saus asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam wijen saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
sausa tomat -saus sambal -minyak wijen -air -garam, kaldu bubuk dan gula Selamat Mencoba. Resep Tumis Ayam Fillet Masak Super Mudah Bumbu Murah Meriah. Namun sajian resep ayam asam manis tentunya nggak kalah nikmat loh.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam wijen saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Wijen Saus Asam Manis menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Wijen Saus Asam Manis:
- Gunakan 250 gr ayam fillet.
- Siapkan 1 putih telur.
- Gunakan Maizena.
- Ambil 1 sdm Kecap Inggris.
- Sediakan Bawang putih/Garlic powder.
- Ambil Merica.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Bahan saus asam manis.
- Ambil 3 sdm saus tomat.
- Siapkan 1/2 bawang bombay.
- Siapkan 3 sdm gula (boleh dikurangi/ditambah).
- Gunakan 1/4 cup kecap manis.
- Ambil 1 sdm kecap inggris.
- Gunakan 1/2 sdt garlic powder.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 3-4 potong perasan jeruk nipis.
- Sediakan 1/2 sdm madu.
- Gunakan 1/4 cup air.
- Sediakan Wijen.
Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Ayam kuluyuk menggunakan bumbu dan saus kental asam manis yang menggugah selera. Setelah itu, tumis seluruh bahan tersebut hingga merata. Bumbui dengan gula, garam, merica, dan minyak wijen.
Langkah-langkah membuat Ayam Wijen Saus Asam Manis:
- Ayam dipotong2 lalu diberi jeruk nipis.
- Dalam wadah terpisah, campur putih telur, kecap inggris, garlic powder dan merica. Aduk rata.
- Masukkan potongan ayam ke campuran putih telur.
- Buat adonan kering di wadah lain dengan mencampurkan maizena, garam, garlic, dan merica.
- Gulingkan ayam ke adonan kering.
- Goreng hingga matang, sisihkan.
- Buat sausnya dengan menumis bawang bombay, lalu masukkan semua bahan lainnya. Aduk, koreksi rasa.
- Siram saus di atas ayam, masakan siap disajikan.
Rasanya gurih dengan saus yang asam manis segar. Goreng daging ayam dalam minyak goreng panas hingga tempak. Angkat dan sajikan hidangan udang asam manis jika sudah matang. Untuk sentuhan terakhir, taburkan wijen ke atas masakan tersebut. Nah, sungguh mudah kan membuat udang asam manis dengan taburan wijen di atas?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Wijen Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
