Opor Ayam diet tanpa santan. Ingin tahu resep ayam opor sehat tanpa santan? Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Dari beragam masakan Lebaran yang serba santan dan daging, pastinya ada dong satu saja yang bisa kita modifikasi agar lebih sehat.
Rasanya dijamin tetap enak, asal kamu mengikuti cara membuatnya berikut ini. Bila perlu, tunggu sajian opor agak berminyak, lalu matikan kompor. FaktualNews.co – Opor ayam, merupakan salah satu hidangan khas Lebaran yang memiliki keistimewaan tersendiri.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam diet tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam diet tanpa santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam diet tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam diet tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ingin tahu resep ayam opor sehat tanpa santan? Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Dari beragam masakan Lebaran yang serba santan dan daging, pastinya ada dong satu saja yang bisa kita modifikasi agar lebih sehat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam diet tanpa santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam diet tanpa santan menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam diet tanpa santan:
- Sediakan Bahan:.
- Gunakan Dada ayam (200 gr).
- Siapkan 1 Serai (memarkan).
- Ambil 1 lbr Daun Salam.
- Gunakan 1 lbr Daun Jeruk.
- Siapkan 3 cm Lengkuas (memarkan).
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Ambil 5 Bawang Merah.
- Ambil 3 Bawang Putih.
- Sediakan 3 cm Jahe.
- Sediakan 3 cm Kunyit.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar (sangrai).
- Gunakan 3 Kemiri (sangrai).
Wah, kalau tanpa santan nanti jadi hambar dong? Tenang saja, ada tips yang bisa dicoba untuk membuat kuah opor ayam yang sedap meski tidak menggunakan santan. Ayam merupakan komponen utama dari masakan ini, selain itu ada kuah santan kental yang bisa diambil dari perasan kelapa langsung atau bisa menggunakan santan instan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.
Cara membuat Opor Ayam diet tanpa santan:
- Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis. Rebus ayam sampai matang.
- Tumis bumbu halus hinga wangi menggunakan Olive Oil, tambahkan serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
- Masukan tumisan bumbu kedalam air rebusan ayam. Masak hingga harum dan matang.
- Sajikan dengan 4 sdm nasi merah.
Artikel menyajikan resep opor ayam, dengan santan maupun tanpa santan. Resep opor ayam yang enak tanpa santan ini tak kalah nikmat. Komposisinya hampir sama, perbedaan hanya ada pada bahan utama, yaitu diberi beberapa bumbu supaya menambah rasa rempah. Kita bisa membuat opor ayam tanpa santan. Meski tanpa santan, kita tetap bisa membuat opor ayam yang sedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam diet tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
