Ayam Ungkep Goreng Laos. Dinginkan ayam ungkep, goreng dengan minyak panas sebentar aja. Ayam Goreng bisa anda buat dalam jumlah banyak dan direbus sehari sebelumnya, simpan dalam Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super Minyak goreng secukupnya.
Ayam memang merupakan salah satu bahan makanan yang paling mudah diolah menjadi berbagai menu makanan. Salah satu olahan ayam yang paling mudah dibuat adalah ayam goreng ungkep. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng.
Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep goreng laos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep goreng laos yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep goreng laos, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep goreng laos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Dinginkan ayam ungkep, goreng dengan minyak panas sebentar aja. Ayam Goreng bisa anda buat dalam jumlah banyak dan direbus sehari sebelumnya, simpan dalam Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super Minyak goreng secukupnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam ungkep goreng laos yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep Goreng Laos menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Ungkep Goreng Laos:
- Gunakan 8 ptg ayam.
- Siapkan 500 ml Air kelapa.
- Sediakan Minyak goreng.
- Ambil 2-3 biji Daun salam.
- Siapkan Sereh (bagian putihnya) d geprek.
- Sediakan 3 biji Daun jeruk.
- Siapkan Gula.
- Ambil Garam.
- Sediakan Bahan yg dihaluskan:.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan Laos (kurleb ukuran 4 jempol dewasa).
- Siapkan Kunyit (sejari).
- Sediakan 4 lbr Daun jeruk.
- Siapkan 6 biji Kemiri.
- Siapkan Ketumbar bubuk.
Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan mulai sat atau berkurang hingga setengahnya. RESEP AYAM LAOS/LENGKUAS & SRUNDENG REMPAH. ayam dengan sensasi gurih & taburan srundeng rempah sangat. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini.
Cara menyiapkan Ayam Ungkep Goreng Laos:
- Bersihkan semua bahan bahan, cuci bersih.
- Haluskan bahan2 tertera dg blender (kasih sedikit air), sereh d geprek.
- Panaskan minyak secukupnya, sangrai bumbu halus, sereh, daun Salam, daun jeruk hingga wangi.
- Masukkan ayam yg telah d cuci bersih, aduk rata dengan bumbu yg d sangrai.
- Setelah tercampur semua ayam dg bumbu halus, tuangkan air kelapa hingga semua ayam terendam, tambahkan gula+garam secukupnya.
- Ungkep ayam hingga airnya sat.
- Goreng ungkep ayam Dan bumbu halus nya dengan minyak panas hingga kekuningan.
- Selamat mencoba :).
Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Enak dimakan hangat buat lauk berbuka puasa atau sahur. Cuci bersih potongan ayam dan tiriskan hingga airnya habis. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Ungkep Goreng Laos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
