Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang.
Goreng dalam minyak banyak hingga coklat keemasan, sajikan bersama nasi hangat. Share with friends Selanjutnya goreng sisa bumbu ungkep ayam sampai kering. Terakhir tata ayam dipiring saji, taburi dengan bumbu kremesan kering dari laos.
Sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu lengkuas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam ungkep bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas:
- Siapkan 1 ekor Ayam potong 4(atau potong 6).
- Sediakan 1 Ruas jari asam.
- Sediakan Gula merah (kira" 5cm).
- Gunakan 1 daun salam.
- Ambil Lengkuas parut (kira" 1 genggam).
- Gunakan 1 sereh.
- Ambil 2 gelas air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Gunakan 3 bawang merah.
- Ambil 3 kemiri.
- Gunakan 1,5 sdt garam.
Tips Menggoreng Bumbu Lengkuas : Saat menggoreng bumbu ungkep yang terbuat dari parutan lengkuas sebaiknya gunakan saringan besi. kak itu lengkuasnyaa di goreng sendiri diatas api yg pnas llu goreng kecokltan gt ya.apa dimasukkn lengkuas bersaaman pas sama ayam yg udah dikasi bumbu sampai air nya abiss Hallo Yori. Silahkan ikuti step-step dalam cara pembuatan. Ayam yang sudah diungkep bumbu rasanya makin enak saat digoreng. Ayam goreng ungkep tradisional ini bikin makan makin enak dan nagih.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas:
- Rebus ayam dengan semua bumbu..
- Setelah mendidih, kecilkan api (rebus dng api sedang).
- Rebus hingga air menyusut dan ayam empuk..
- Goreng ayam dalam minyak panas, sebentar saja hingga ayam kekuningan..
- Ayam Ungkep Bumbu Lengkuas siap dihidangkan..
Lihat juga resep Ungkep Ayam anti bau amis enak lainnya. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. – Campur air dengan bumbu halus. – Ungkep ayam bersama air dan bumbu. Ayam bakar bumbu rujak kuning. foto: Instagram/@echu.masakmemasak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep bumbu lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
