Ayam ungkep lengkuas. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep enak lainnya. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya. Ayam goreng lengkuas dan sambel cabe ijo sudah jadi dan siap disajikan.
Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan.
Sedang mencari ide resep ayam ungkep lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas tanpa ungkep enak lainnya. Lihat juga resep Ayam goreng lengkuas enak lainnya. Ayam goreng lengkuas dan sambel cabe ijo sudah jadi dan siap disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep lengkuas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam ungkep lengkuas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam ungkep lengkuas menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam ungkep lengkuas:
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong.
- Gunakan 3 jari lengkuas.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 lbr daun salam.
- Sediakan secukupnya Garam.
Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha. Malah baru tahu saya gak digorengpun ternyata enak. Terima Kasih sudah berkunjung dan uji coba resep 🙂 Salam. Ayam Goreng Ungkep Simpel Non MSG. – Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. – Goreng ayam sebentar saja di minyak panas dan terendam.
Langkah-langkah membuat Ayam ungkep lengkuas:
- Giling/blender halus semua bumbu kasar kecuali sereh dan daun2.
- Bersihkan ayam.
- Masukkan ayam dan semua bumbu di wajan, tambahkan 1 cup air.
- Ungkap hingga air menyusut.
- Setelah air habis, bisa langsung d goreng atau simpan d freezer utk stok.
Lihat juga resep Ayam Goreng Bumbu Ungkep enak lainnya. Resep Ayam Goreng Lengkuas – Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Ungkep ayam bersama air dan bumbu. Ayam ungkep bumbu lengkuas. foto: Instagram/@foodrecipely. JAKARTA – Ungkep adalah proses masak dengan api kecil agar bumbu meresep sempurna hingga masuk dalam bahan yang diolah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
