Ayam Ungkep bumbu Lengkuas. Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan.
Goreng dalam minyak banyak hingga coklat keemasan, sajikan bersama nasi hangat. Share with friends Goreng ayam dalam minyak panas dengan api yang sedang. Sisa bumbu ungkep tadi jangan dibuang dulu, guys.
Sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu lengkuas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu lengkuas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep bumbu lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Tumis bumbu halus bersama dg lengkuas parut, daun salam, sereh sampai harum. Masak sampai ayam empuk & bumbu meresap, air mengering dan sesekali di aduk Goreng semua ayam dengan minyak panas dgn api sedang. Goreng sisa bumbu ungkepan sampai kering dan kecoklatan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam ungkep bumbu lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Ungkep bumbu Lengkuas menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Ungkep bumbu Lengkuas:
- Gunakan 1 ekor ayam (sy minus kepala dan ceker).
- Sediakan 2 batang sereh.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 gempol lengkuas yg masih muda.
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula merah.
Goreng juga sisa bumbunya hingga harum dan berubah warna menjadi kecoklatan. Ayam Goreng Ungkep Simpel Non MSG. – Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah menyusut. – Goreng ayam sebentar saja di minyak panas dan terendam. Ayam Goreng Ungkep Simpel Non MSG / Kg Ayam, sereh (Geprek), Daun Salam, Daun Jeruk, Bawang Putih, Bawang Merah, Lengkuas, Kunyit Novi Yanti. Resep Ayam Goreng Bumbu Ungkep kak itu lengkuasnyaa di goreng sendiri diatas api yg pnas llu goreng kecokltan gt ya.apa dimasukkn lengkuas bersaaman pas sama ayam yg udah dikasi bumbu sampai air nya abiss Hallo Yori.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep bumbu Lengkuas:
- Halus bumbu, tumis hingga harum..
- Masukkan ayam potong, sereh dan daun salam..
- Tambahkan air, hingga ayam terendam..
- Ungkep hingga airnya menyusut dan ayam empuk..
- Pindahkan dalam wadah, simpan kulkas, goreng beserta bumbu lengkuasnya. ☺.
- Happy cooking ?.
Silahkan ikuti step-step dalam cara pembuatan. Lihat juga resep Ungkep Ayam anti bau amis enak lainnya. Selanjutnya goreng sisa bumbu ungkep ayam sampai kering. Terakhir tata ayam dipiring saji, taburi dengan bumbu kremesan kering dari laos. Tips Menggoreng Bumbu Lengkuas : Saat menggoreng bumbu ungkep yang terbuat dari parutan lengkuas sebaiknya gunakan saringan besi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep bumbu lengkuas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
