Asem-asem Iga Kambing.
Lagi mencari ide resep asem-asem iga kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem iga kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem iga kambing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asem-asem iga kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem-asem iga kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-asem Iga Kambing menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asem-asem Iga Kambing:
- Gunakan Iga Kambing.
- Siapkan Jerohan Kambing.
- Sediakan Minyak Goreng.
- Gunakan Air Putih.
- Siapkan Tomat Merah (Iris).
- Sediakan Tomat Hijau (Iris).
- Siapkan Bumbu Iris ::.
- Ambil Bawang Putih.
- Gunakan Bawang Merah.
- Siapkan Cabe Merah Keriting.
- Sediakan Cabe Hijau Keriting.
- Siapkan Cabe Rawit (Opsional).
- Ambil Asem Jawa Tanpa Biji (Opsional).
- Siapkan Lengkuas (Dimemarkan).
- Ambil Daun Salam.
- Sediakan Daun Jeruk Purut.
- Sediakan Bumbu Pelengkap ::.
- Ambil Kecap Manis (Opsional).
- Ambil Kaldu Bubuk.
- Sediakan Lada Bubuk.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Penyedap Rasa.
- Ambil Gula Pasir.
Langkah-langkah menyiapkan Asem-asem Iga Kambing:
- Siapkan iga dan jerohan kambing yang sudah direbus dan sudah empuk, air rebusan dibuang ya. Tiriskan iga dan jerohan kambingnya..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris hingga harum..
- Kemudian tuang air dan masukkan iga serta jerohan kambing, beri bumbu pelengkap..masak hingga mendidih..
- Sesaat sebelum matang masukan irisan tomat, aduk rata..dan matikan api..
- Asem-asem iga kambing ala bunda siap disajikan..selamat sarapan pagi..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asem-asem iga kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
