Bagaimana Membuat Kambing Pedas Manis yang Sempurna

Kambing Pedas Manis.

Sedang mencari inspirasi resep kambing pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kambing pedas manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kambing pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kambing pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kambing pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kambing Pedas Manis menggunakan 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kambing Pedas Manis:

1. Siapkan Daging kambing/Sapi juga boleh.
2. Gunakan daun salam.
3. Gunakan sereh di geprek.
4. Siapkan rawit ijo.
5. Ambil Daun jeruk.
6. Siapkan Kecap.
7. Sediakan Garam.
8. Gunakan Penyedap.
9. Sediakan Gula pasir.
10. Ambil Air kaldu bekas rebusan daging.
11. Gunakan Bumbu Halus.
12. Siapkan cabe merah kriting (sesuai selera).
13. Ambil Jahe.
14. Gunakan lengkuas.
15. Ambil kemiri.
16. Siapkan bw putih.
17. Ambil bw merah.

Cara menyiapkan Kambing Pedas Manis:

1. Cuci bersih daging,lalu baluri dengan asam jawa yg sudh d beri air agar tidak bau,diamkan sebentar sekitar 15mnit,kemudian bilas.
2. Rebus daging,beri sedikit garam.
3. Sampai setengah empuk kemudian angkat,dan potong" kecil,.
4. Siapkan bahan bumbu halus,blender hingga halus.
5. Tumis bumbu hingga harum bersma daun jeruk,salam,sereh,dan rawit ijo utuh,msukn garam,pnyedap,gula psir.
6. Kmudian siram dengan air kaldu bekas rebus daging,.
7. Masukan daging yg sudah di potong",aduk" hingga rata,.
8. Tutup dan masak hingga mendidih dan air mnyusut sesekali di aduk.
9. Kmudian msukan kecap,aduk" masak hingga matang,cek rasa.
10. Sajikan sesuai selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kambing pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!