Ungkep ayam laos plus daun purut…. Digoreng krispi… ???. Setelah dingin pindah dalam wadah kedap udara dan simpan dalam kulkas. Jadi deh ayam ungkit laos plus daun jeruk purut siap digoreng, daun jeruk purut nya. Tujuan dari ayam diungkep supaya bumbu-bumbunya meresap sempurna ke dalam daging ayam, sekaligus supaya daging ayam menjadi lebih empuk.
Cocok bgt bwt temen nasi putih hangat + sambal + sayur kuah. ?? nikmatnya luar biasa. source: Disty's Kitchen #BanggaKirimRecook. Tetap mempertahankan resep tradisional dengan di cover kekinian untuk menjadi. Heeemmm nyam nyaamm ??? Tinggal goreeenggg.
Anda sedang mencari ide resep ungkep ayam laos plus daun purut…. digoreng krispi… ??? yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ungkep ayam laos plus daun purut…. digoreng krispi… ??? yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ungkep ayam laos plus daun purut…. digoreng krispi… ???, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ungkep ayam laos plus daun purut…. digoreng krispi… ??? enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Setelah dingin pindah dalam wadah kedap udara dan simpan dalam kulkas. Jadi deh ayam ungkit laos plus daun jeruk purut siap digoreng, daun jeruk purut nya. Tujuan dari ayam diungkep supaya bumbu-bumbunya meresap sempurna ke dalam daging ayam, sekaligus supaya daging ayam menjadi lebih empuk.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ungkep ayam laos plus daun purut…. digoreng krispi… ??? yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ungkep ayam laos plus daun purut…. Digoreng krispi… ??? memakai 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ungkep ayam laos plus daun purut…. Digoreng krispi… ???:
- Gunakan 1 kg ayam (bagian paha dan sayap).
- Ambil 3 bonggol laos merah yang muda.
- Ambil 3 sere geprek.
- Ambil 8 daun salam.
- Ambil 1 ons daun purut.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 2 bongkol bawang.
- Ambil 8 kemiri goreng.
- Gunakan 11/4 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt jintan bubuk.
- Ambil 3 cm jahe.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Sediakan 2 cm kencur.
- Sediakan Secukupnya garam.
Tak hanya digoreng atau dibakar saja, ayam juga bisa diolah dengan cita rasa berbeda. Mengedepankan aroma rempah-rempah, ayam ungkep jadi salah satu jenis masakan populer Indonesia Nah, jadikan resep ayam ungkep ini jadi pilihan lauk pauk keluarga bersama nasi hangat. Masukan daging ayam ke kocokan telur lalu lumuri dengan tepung, balut sambil dicubit-cubit agar krispi. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecokelatan.
Langkah-langkah membuat Ungkep ayam laos plus daun purut…. Digoreng krispi… ???:
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan.
- Parut laos yang muda aja karena yg tua susah diparut.. ???.
- Blender bumbu halus sampe halus beneran lalu tuang ke dalam wajan +kan daun jeruk purut, daun salam, parutan laos, sere dan ayam aduk2 sampe rata diamkan 15 menit..
- Kemudian ungkep ayam sampe air menyusut jgn lupa dibolak balik ya…
- Setelah air menyusut hampir asat, buang daun salam dan sere, dan matikan kompor..
- Setelah dingin pindah dalam wadah kedap udara dan simpan dalam kulkas….
- Taraaaa.. Jadi deh ayam ungkit laos plus daun jeruk purut siap digoreng, daun jeruk purut nya ikut digoreng ya beserta bumbu…… Maaf gambar tidak komplit.. ???.
Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga garing. Bumbu ungkep bisa dipakai bumbu kuning dengan tambahan kunyit atau bumbu putih tanpa. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ungkep ayam laos plus daun purut…. Digoreng krispi… ??? yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
