Bagaimana Menyiapkan Nasi Mandhi Daging Kambing, Simple yang Enak Banget

Nasi Mandhi Daging Kambing, Simple.

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi mandhi daging kambing, simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi mandhi daging kambing, simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi mandhi daging kambing, simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan nasi mandhi daging kambing, simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi mandhi daging kambing, simple sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Mandhi Daging Kambing, Simple menggunakan 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Mandhi Daging Kambing, Simple:

1. Siapkan daging kambing (Sy pake 200 gr daging kambing).
2. Siapkan beras (3 cup beras).
3. Sediakan air (Sy 1 ½ liter air).
4. Siapkan bawang bombay, potong tipis-tipis.
5. Sediakan kayu manis uk. sedang.
6. Sediakan cengkeh.
7. Ambil margarin untuk menumis.
8. Sediakan Bumbu Halus :.
9. Sediakan kapulaga (isinya saja dan kulitnya dicampur ditumisan).
10. Siapkan bawang Putih.
11. Sediakan jahe uk. jari telunjuk.
12. Ambil kunyit uk. ½ jari telunjuk (Sy pake kunyit bubuk).
13. Siapkan merica bubuk.
14. Gunakan jintan.
15. Gunakan garam dan gula.
16. Ambil Pelengkap :.
17. Ambil bawang goreng.
18. Ambil buah nanas segar, potong-potong (Skip).

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Mandhi Daging Kambing, Simple:

1. Siapkan bahan..
2. Rebus daging dengan air sampai daging benar2 empuk ± 2jam, gunakan api kecil.
3. Tumis bawang bombay dengan margarin sampai layu lalu masukkan bumbu halus, cengkeh, kayu manis, sampai harum. Kemudian beri air sedikit, aduk-aduk biarkan menyusut..
4. Angkat lalu masukkan kedalam rebusan daging. Beri garam dan gula. Aduk rata dan test rasa, biarkan hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Setelah daging empuk, tiriskan daging, sisihkan.
6. Cuci beras lalu masukkan kedalam magicom atau panci. Beri air daging tadi, banyaknya kira2 ya… Karna beda jenis berasnya beda pula banyaknya air yang digunakan. Memasak seperti biasa. Jika masih tersisa airnya bisa disimpan di freezer. Aduk nasi sesekali agar nasi dan bumbu matang merata. Sisihkan..
7. Karena saya memasak tanpa magicom. Setelah nasi setengah matang, pindahkan kedalam kukusan sampai nasi matang. Note : jika ingin hasil nasinya berbulir, saat memasak nasi menggunakan magic com, gunakan lebih sedikit air drpd saat memasak nasi biasanya.. hasilnya nasi menjadi ½ matang, setelah itu biarkan sesaat, lalu kukus nasi tersebut hingga matang,,,,hasilnya nasi akan terlihat berbulir..
8. Goreng daging kambing sampai matang merata. Sisihkan..
9. Setelah nasi matang, tata nasi dalam piring, lalu beri daging kambing diatasnya dan taburi dengan bawang goreng sajikan dg acar atau potongan buah nanas kalo ada..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi mandhi daging kambing, simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!