Ayam Woku khas Manado. Resep Ayam Woku – Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi.
Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan. Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku khas manado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam Woku – Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku khas manado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku khas Manado memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku khas Manado:
- Sediakan 6 potong ayam (saya pakai paha).
- Sediakan 3 ikat daun kemangi.
- Siapkan 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam (saya pakai yang kecil).
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 buah tomat merah (aku skip).
- Gunakan 1 lembar daun pandan (aku skip).
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris.
- Siapkan secukupnya Air.
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam bubuk/garam, lada, gula.
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Ambil 2 ruas jari jahe.
- Sediakan 3 buah cabai rawit merah.
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
Tinutuan hanya berisikan sayuran tanpa mengandung daging sehingga bisa dijadikan makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku khas Manado:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam, dan serai, masak hingga wangi dan matang..
- Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna. Beri air secukupnya, masak hingga ayam matang. Bumbui dengan kaldu ayam bubuk/garam, lada, dan gula. (Jika suka pedas, bisa ditambahkan cabainya). Jangan lupa koreksi rasa..
- Masukkan daun bawang, masak hingga bumbu meresap. (Distep ini kalau punya daun pandan dan tomat boleh ditambahkan ya, dipotong-potong sesuai selera. Saya skip karena saya tidak punya).
- Masak hingga air menyusut dan masukkan kemangi, aduk rata sebentar. Ayam woku siap disajikan selagi hangat..
Cara memasaknya pun terbilang sederhana lho. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Terlebih lagi jika disajikan dengan nasi Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya cara. Ayam Woku Khas Manado Yang Gurih Pedas Banget. Ikan Kakap Woku Resep Dan Cara Membuat Ikan Kakap Woku Belanga Khas Manado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
