Ayam Woku Manado ?. Resep Ayam Woku – Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado.
Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas.
Sedang mencari ide resep ayam woku manado ? yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku manado ? yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku manado ?, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku manado ? enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Woku – Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam woku manado ? sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Woku Manado ? memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Woku Manado ?:
- Sediakan 1 ikat kemangi.
- Gunakan 12 potong ayam kecil.
- Sediakan Bumbu Nyuci.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 1/4 sdt garam halus.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Ambil 2 butir kemiri (sangrai).
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 buah cabe rawit.
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 3/4 sdt kunyit bubuk.
- Ambil Bumbu Lainnya.
- Gunakan 1/2 buah tomat merah.
- Ambil 1 batang sereh (geprek).
- Gunakan 2 ruas jahe (geprek).
- Gunakan 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan secukupnya gula pasir.
- Siapkan secukupnya garam halus.
- Ambil 350 ml air.
Di Minahasa, resep ayam woku Manado ini umumnya dihidangkan dengan menggunakan alas daun Woka. Ayam woku ini termasuk makanan khas Manado. Masakan ini punya citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Ayam woku terasa lebih nikmat jika disajikan dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Manado ?:
- Cuci bersih ayam (ini aku pake ayam yang udah dipotong² kecil), beri perasan jeruk nipis + garam, diamkan kurleb 10 menit, lalu bilas air bersih…
- Panaskan minyak agak banyak, goreng ayam sampai berkulit, tiriskan…
- Siapkan bumbu²nya.. Abaikan bumbu halus yang engga begitu halus ? Jahe di resep asli di uleg, tapi suami ga begitu suka kalau diuleg, berasa dapet ranjau katanya (semacam dpt lengkuas di rendang ?), jadinya aku geprek biar gampang ngambilinnya.. Sereh tak potong kecil² terus tak geprek.. Daun jeruk dibuang tulang daunnya.. Tomatnya aku cuma make separo aja, tp kalau diresep asli pake 1 buah…
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.. Masukkan sereh, daun jeruk dan jahe, tumis lagi sampai bumbu wangi banget dan matang…
- Masukkan ayam, tuang air, beri gula dan garam.. Aduk², masak sampai air menyusut.. Jangan lupa tes rasa ya…
- Kemangi dipetikin daunnya lalu dicuci bersih…
- Masukkan kemangi dan tomat ke wajan, aduk², masak sampai kemangi agak layu…
Cara memasaknya pun terbilang sederhana lho. Kamu juga bisa menambahkan bahan-bahan sesuai selera dan. Cara membuat ayam woku belanga manado dengan resep tradisional asli manado. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Ayam Woku Khas Manado Pedas dan Mantab. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku manado ? yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
