Gulai Kambing Resep Ibu.
Lagi mencari inspirasi resep gulai kambing resep ibu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing resep ibu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing resep ibu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai kambing resep ibu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai kambing resep ibu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Kambing Resep Ibu menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Kambing Resep Ibu:
- Ambil 1/2 kg kikil kambing campur dgn tulang2 iga.
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas, digeprek.
- Sediakan 2 batang serai, digeprek.
- Gunakan 1 liter santan.
- Gunakan 1 buah tomat, diiris-iris.
- Siapkan Cabe rawit utuh.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1 sdm ketumbar, bkn ketumbar bubuk ya.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 2 ruas jari jahe.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kambing Resep Ibu:
- Rebus kikil dgn garam 30 menit dan buang airnya. Giling bumbu halus, aku menggunakan blender.
- Tumis bumbu halus masukkan serai, daun jeruk dan lengkuas. Tumis hingga harum, masukkan air biarkan hingga mendidih.
- Masukkan kikil lalu aduk hingga rata, diamkan sebentar. Lalu masukkan santan dan cabai utuh, masak hingga mendidih. *sesekali diaduk. Setelah mendidih, masukkan irisan tomat jika suka. Siap disajikan dengan sambal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kambing resep ibu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
