Opor ayam.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor ayam memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam pejantan.
- Ambil 1 buah jeruk lemon.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Ambil 1/4 sdt merica.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan Bumbu cemplung.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 4 cm lengkuas.
- Ambil 2 batang serai.
- Ambil 2 butir bunga lawang.
- Ambil 2 butir cengkeh.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Sediakan Air.
- Gunakan Santan.
Langkah-langkah membuat Opor ayam:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih dan beri perasan jeruk lemon.
- Blender semua bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan bahan cemplungan sampai matang dan wangi.
- Setelah bumbu matang, masukan ayam dan tambahkan air, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk2 sampai bumbu merata dan ayam empuk.
- Masukan santan. Aduk rata. Koreksi rasa. Setelah matang siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
