Manggo Sticky Rice. Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice.
This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia. It's so easy to make at home! Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.
Sedang mencari inspirasi resep manggo sticky rice yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal manggo sticky rice yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari manggo sticky rice, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan manggo sticky rice enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai sweet rice.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah manggo sticky rice yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Manggo Sticky Rice menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Manggo Sticky Rice:
- Siapkan 250 gr Beras ketan (rendam min. 2 jam).
- Sediakan 200 ml santan (1 kara 65ml+air).
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 lbr daun Pandan.
- Gunakan Vla :.
- Gunakan 200 ml santan (kara 65ml + air).
- Gunakan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm SKM.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan 1 lbr daun pandan.
- Siapkan Seujung sdt bubuk vanila L'Arome.
- Sediakan 1 sdm maizena (larutkan).
- Sediakan Pelengkap.
- Sediakan Secukupnya wijen sangrai.
- Ambil 2 bh mangga (kupas, potong2).
Mango Sticky Rice is an addictive classic Thai dessert that is a unique way to enjoy fresh mangoes. You can indulge in this gluten-free, vegetarian, and vegan dessert on any occasion! Mango sticky rice a must-order whenever I visit a Thai restaurant, but when I can find ripe mangos I prefer to make this dish at home. You'd be surprised how easy it is to prepare this dessert.
Cara membuat Manggo Sticky Rice:
- Campur santan, gula pasir, garam, dan pandan. Masak sampai mendidih dgn api kecil/sedang. Setelah mendidih, masukan beras ketan yang sudah direndam. Aduk2 sampai air menyusut..
- Panaskan kukusan. Kukus Aron ketan 20-25 menit. Angkat. Angin2 kan sambil diaduk2..
- Vla : campur semua bahan kecuali maizena. Masak sampai mendidih, lalu masukkan maizena. Aduk hingga mengental. Dinginkan.
- Penyajian : ambil ketan & mangga. Siram dengan saus Vla. Taburkan wijen sangrai. Sajikan….
Traditionally, mango sticky rice is topped with toasted or fried yellow mung beans (dry-toast them in a skillet for a few minutes until golden brown and crispy), but you can substitute toasted sesame seeds. Mango sticky rice is a sweet, creamy, and tangy dessert that's popular street fare in Thailand. Luckily, you won't have to cross the Pacific to enjoy this Thai treat—we've devised an easy way to make. Mango on Sticky Rice is a traditional summer dessert because mangoes are in season during the summer months of April and May in Thailand. Coconut mango sticky rice is a popular dessert in the Indochina region of Southeast Asia, which includes Thailand, Cambodia, Laos and Vietnam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat manggo sticky rice yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
