Sayur Asem Sunda Jakarta. Hallo semua,,Di video kali ini Moms Gatha mau berbagi resep dan cara membuat sayur asem yang rasanya segar pedas pokoknya indonesian food asli yaitu sayur a. Sayur yang biasanya berisi kacang panjang, kacang tanah, nangka muda, daun dan buah melinjo, serta potongan jagung ini biasanya ada di rumah makan yang menyediakan masakan Betawi atau masakan Sunda. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang.
Jenis sayur asem ada beberapa versi. Ada yang berkuah bening dengan bumbu iris gaya Sunda. Ada juga sayur asem gaya Jakarta yang memakai bumbu halus dengan kuah keruh.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem sunda jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sunda jakarta yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem sunda jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem sunda jakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Hallo semua,,Di video kali ini Moms Gatha mau berbagi resep dan cara membuat sayur asem yang rasanya segar pedas pokoknya indonesian food asli yaitu sayur a. Sayur yang biasanya berisi kacang panjang, kacang tanah, nangka muda, daun dan buah melinjo, serta potongan jagung ini biasanya ada di rumah makan yang menyediakan masakan Betawi atau masakan Sunda. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem sunda jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem Sunda Jakarta memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur Asem Sunda Jakarta:
- Gunakan 1 genggam daun melinjo.
- Siapkan 100 gr kacang tanah.
- Siapkan 7 batang kacang panjang potong sesuai selera.
- Siapkan 1 buah jagung manis potong sesuai selera.
- Siapkan 1 buah manisa potong sesuai selera.
- Ambil 4 lembar daun salam.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur.
- Gunakan 3 sdm gula pasir.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt trasi di bakar.
- Gunakan 5 biji cabai merah besar.
- Sediakan Seibu jari laos.
Sementara sayur asem Betawi sering ditambahkan potongan oncom di dalamnya. Semuanya punya ciri khas rasa yang sama, asam segar. Sayur asem sayur asem jakarta asli sayur asem betawi sayur asem jakarta pedas sayur asem sunda. Sayur asem adalah makanan rumahan khas indonesia sedari dulu.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Sunda Jakarta:
- Beri air dalam wajan atau panci dan masukkan bumbunya termasuk asamnya juga beserta daun salamnya, lalu masukkan jagung dan manisa biarkan 10menitan masukkan kacang tanahnya, beri kaldu jamur, gula dan garamnya.. cicipi, biarkan sampai matang…
- Baru masukkan daun melinjo beserta kacang panjangnya, biarkan sebentar lalu matikan kompornya.. sajikan…
- Makan bersama teman2nya.. nikmatnyaaaa….
Tak melulu daging dan ikan, ada juga resep gulai sayur yang tak kalah nikmat demikian beberapa. Lihat juga resep Sayur asem jakarta enak lainnya. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Kalau makan di restoran Sunda, pasti menu satu ini jadi menu wajib karena memang sangat enak apalagi kalau dimakan panas-panas bersama nasi dan ayam atau ikan goreng. Sayur asem Jakarta sebenarnya memiliki banyak kemiripan dengan sayur asem ala Sunda.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem sunda jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
