Opor Ayam Tahu Cabe. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Lihat juga resep Opor Ayam ala Violet Azalea enak lainnya. Ini adalah opor ayam yang rasanya nikmat banget dan bikinnya mudah.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam – Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam tahu cabe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tahu cabe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Lihat juga resep Opor Ayam ala Violet Azalea enak lainnya. Ini adalah opor ayam yang rasanya nikmat banget dan bikinnya mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu cabe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam tahu cabe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam tahu cabe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam Tahu Cabe menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam Tahu Cabe:
- Gunakan 1 ekor ayam potong sesuai selera.
- Ambil 1 bks tahu, belah serong kemudian goreng.
- Ambil 1 ons cabe gondol.
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit utuh.
- Siapkan 5 daun salam.
- Ambil 3 daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas jempol lengkuas digeprek.
- Sediakan 2 sereh di geprek.
- Sediakan 2 kara segitiga.
- Siapkan secukupnya Air matang.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 8 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Sediakan 5 cm kunyit (iris dan goreng sebentar buang bau langu).
- Siapkan secukupnya Garam, gula,.
- Gunakan 1 buah maggie blok ayam.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental.
Cara menyiapkan Opor Ayam Tahu Cabe:
- Potong ayam kemudian rebus sebentar (beri garam sedikit direbusan airnya) kemudian tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukan daun salam, jeruk, sereh, lengkuas, masak sampai daun layu.
- Masukan ayam, tahu, cabe gondol dan cengek kemudian beri air dan santan. Masukan garam gula dan maggie cek rasa dan masak di api kecil hingga Santan mendidih dan ayam matang.
- Sajikan dengan ditaburi bawang goreng.
Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar. Selain memakai tahu, variasi opor ayam juga memakai kentang, di mana semakin menambah rasa gurih dan enak dari opor ayam. Cabe merah adalah cabe yang mendominasi warna merah pada opor ayam merah ini, sehingga bagi kamu yang ngak terlalu suka pedas, bisa menikmati opor ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam tahu cabe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
