22. Sayur Lodeh Terong. Home / All Recipes / Indonesian / Sayur Lodeh – Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk. Sayur Lodeh – Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk. Masukkan daun salam, lengkuas, dan cabai rawit utuh.
Sayur lodeh sangat cocok disandingkan dengan beberapa lauk seperti serundeng daging, empal daging. Nah, cukup mudah dan sederhanakan cara membuat lodeh terong diatas. Sajikan sebagai bersama nasi putih hangat dan lauk sesuai selera.
Anda sedang mencari inspirasi resep 22. sayur lodeh terong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 22. sayur lodeh terong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 22. sayur lodeh terong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 22. sayur lodeh terong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Home / All Recipes / Indonesian / Sayur Lodeh – Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk. Sayur Lodeh – Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk. Masukkan daun salam, lengkuas, dan cabai rawit utuh.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 22. sayur lodeh terong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 22. Sayur Lodeh Terong menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 22. Sayur Lodeh Terong:
- Gunakan 1 pcs terong ungu (belah 2, potong kecil").
- Gunakan 5 pcs kacang panjang (potong ±5cm).
- Siapkan 3 sdm santan kara (±1/2 pack 65 ml).
- Sediakan 1 papan pete (belah 2).
- Ambil 3 sdm ebi kering.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan Seruas lengkuas (memarkan).
- Siapkan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk/penyedap.
- Siapkan ± 700 ml air matang.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 1 sdm tempe semangit (saya skip).
- Gunakan 3 pcs cabe rawit.
- Siapkan 3 pcs cabe keriting.
Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Sayur Lodeh Gurih dan Lezat. Demikian informasi resep lodeh terong yang bisa Anda coba di rumah. Lihat juga resep Lodeh ala mamaita ? (udang, tempe, terong, kacang panjang) enak lainnya. Masakan ini memiliki beberapa karakteristik yang hampir mirip seperti kari, tetapi masakan ini lebih banyak menggunakan sayur-sayuran daripada menggunakan olahan daging atau boga laut.
Cara menyiapkan 22. Sayur Lodeh Terong:
- Rebus air, masukkan terong dan kacang panjang..
- Bila poin 1 sudah setengah matang, masukkan daun salam, lengkuas, bumbu halus, santan, garam gula kaldu bubuk/penyedap, ebi kering, pete..
- Diamkan dg sesekali di aduk sampai terong dan kacang matang sempurna. Cek rasa. Done.
Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan. Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam ragam masakan. Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini. Resep Sayur Lodeh kali ini agak berbeda dari Sayur Lodeh pada umumnya. Tidak banyak menggunakan sayuran, hanya menggunakan terong dan kacang panjang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 22. sayur lodeh terong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
