Sayur Asem Jakarta. Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Lihat juga resep Sayur asem jakarta enak lainnya. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang.
Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang. Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia. Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta.
Lagi mencari ide resep sayur asem jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem jakarta, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Indonesian sayur Sayur Asem Jakarta, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Lihat juga resep Sayur asem jakarta enak lainnya. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Asem Jakarta menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Jakarta:
- Sediakan 1/2 Labu Siam.
- Gunakan 1 Jagung manis.
- Siapkan secukupnya Daun salam.
- Siapkan secukupnya Daun melinjo.
- Ambil Bumbu.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan Cabe (sesuai selera ya).
- Ambil Garam.
- Siapkan Gula.
- Siapkan Asam.
Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan. Resep Sayur Asem Jakarta – Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang. Saat ini ada banyak variasi lokal sayur asem dengan citarasa bumbu yang khas di setiap daerahnya. Seperti sayur asem Jakarta (variasi olahan sayur asem dari orang Betawi di Jakarta), sayur asem Sunda, sayur asem Jawa, sayur asem kangkung (kreasi.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem Jakarta:
- Siapkah bahan-bahan, cuci bersih sayur dan potong2.
- Rebus air hingga mendidih lalu masukan labu Siam dan jagung manis.
- Haluskan semua bumbu. Untuk asem nya gemprek lalu rendam dengan air hangat.
- Setelah kira-kira labu dan jagung sedikit empuk, masukan bumbu yg sudah dihaluskan dan daun salam serta daun melinjo. Jangan lupa asamnya.
- Koreksi rasa (jika takut terlalu asem masukan air rendaman asamnya saja).
Jakarta – Makan siang jadi makin lahap ditemani sayur asem Jakarta. Isiannya komplet, enak dimakan hangat dengan sambal, ikan goreng atau ayam goreng. Sayur asem atau sayur asem, sesuai dengan namanya merupakan beragam jenis sayuran yang direbus. Kemudian diberi kuah dengan bumbu cabe dan larutan asam Jawa. Sayur yang biasanya berisi kacang panjang, kacang tanah, nangka muda, daun dan buah melinjo, serta potongan jagung ini biasanya ada di rumah makan yang menyediakan masakan Betawi atau masakan Sunda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
