Iga Kambing Bakar Saus Manis.
Sedang mencari inspirasi resep iga kambing bakar saus manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga kambing bakar saus manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga kambing bakar saus manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan iga kambing bakar saus manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga kambing bakar saus manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Iga Kambing Bakar Saus Manis memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Iga Kambing Bakar Saus Manis:
- Ambil Iga Kambing (pisahkan satu per satu ruas).
- Siapkan Bumbu Marinasi.
- Gunakan Madu.
- Ambil Kecap Asin.
- Gunakan Gula Merah.
- Sediakan Bawang Putih Bubuk.
- Sediakan Kayu Manis Bubuk.
- Ambil Cabai Bubuk (bisa diganti smoked paprika bubuk).
- Siapkan Jahe Bubuk.
- Sediakan Asam Jawa.
- Gunakan Garam.
Cara menyiapkan Iga Kambing Bakar Saus Manis:
- Campurkan semua bahan marinasi di dalam mangkuk besar. Masukkan potongan iga kambing. Aduk sampai bumbu merata diamkan selama semalam..
- Panaskan oven dengan suhu 180 °C..
- Siapkan loyang untuk memanggang yang dilapisi kertas panggang. Letakkan iga di atasnya sebanyak yang dibutuhkan. Tutup dengan alumunium foil. Panggang selama 90-120 menit..
- Buka alumunium foil. Panggang kembali dengan suhu yang sama selama 15 menit..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan iga kambing bakar saus manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
