Sop Kambing.
Anda sedang mencari ide resep sop kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Kambing memakai 29 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Kambing:
- Ambil daging kambing.
- Sediakan tulang.
- Gunakan air.
- Ambil Bumbu aromatik.
- Siapkan daun salam.
- Ambil daun jeruk.
- Sediakan cengkeh.
- Sediakan kapulaga.
- Sediakan kayumanis.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan sg bawang merah.
- Gunakan sg bawang putih.
- Siapkan kemiri.
- Gunakan ketumbar.
- Ambil jinten.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan jahe.
- Gunakan lada bubuk.
- Ambil Bumbu tambahan.
- Ambil daun salam.
- Sediakan daun jeruk.
- Gunakan sereh, digeprek.
- Ambil laos, digeprek.
- Gunakan seledri, diikat.
- Siapkan asam jawa, larutkan dgn 2 sdm air panas.
- Ambil garam.
- Siapkan gula.
- Ambil Taburan.
- Siapkan daun bawang, diiris tipis.
Langkah-langkah membuat Sop Kambing:
- Siapkan bahan2nya terlebih dahulu..
- Didihkan air. Berikan bumbu2 aromatik, masukkan daging & tulang. Didihkan kembali..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan laos. Masak hingga bumbu matang..
- Masukkan tumisan ke dlm panci daging. Tambahkan seledri, air asam, garam, dan gula. Aduk rata, tes rasa..
- Beri taburan daun bawang. Sajikan hangat..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
