Sayur Asem bening #Seninsemangat. Seperti namanya, variasi sayur asem ini memiliki warna kuah yang bening sehingga tampilannya berbeda dengan sayur asem lainnya. Sedangkan untuk bahan bahan yang digunakan hanpir sama dengan sayur asem lain. Berbeda dengan sayur asem lainnya, sayur asem khas Jawa Tengah ini bumbu-bumbunya cukup diiris saja.
Sementara untuk cabai, iris saja secara menyerong dengan ketebalan yang sama seperti untuk tumisan. Resep Sayur Asem ini memiliki banyak sekali variasa dan macamnya, dan hal tersebut disesuaikan dengan bumbu, bahan pelengkap serta daerah sayur ini berasal. Sayur ini adalah sayur yang memiliki banyak sekali peminat.
Sedang mencari ide resep sayur asem bening #seninsemangat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bening #seninsemangat yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Seperti namanya, variasi sayur asem ini memiliki warna kuah yang bening sehingga tampilannya berbeda dengan sayur asem lainnya. Sedangkan untuk bahan bahan yang digunakan hanpir sama dengan sayur asem lain. Berbeda dengan sayur asem lainnya, sayur asem khas Jawa Tengah ini bumbu-bumbunya cukup diiris saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening #seninsemangat, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem bening #seninsemangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem bening #seninsemangat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem bening #Seninsemangat memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem bening #Seninsemangat:
- Ambil 6 lonjor kacang panjang (potong2).
- Siapkan 1 buah labu siam (potong kotak).
- Gunakan 2 buah timun kerai (belah 2 potong2).
- Siapkan 100 gram tauge kedelai.
- Sediakan 1 buah jagung belah 2 (potong).
- Gunakan 1 buah tomat belah 2.
- Sediakan 1,5 liter air.
- Gunakan Bumbu :.
- Ambil 5 siung bawang merah (iris tipis).
- Siapkan 5 siung bawang putih (iris tipis).
- Siapkan Seruas lengkuas (geprek).
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1/2 sdt terasi.
- Sediakan Secukupnya gula merah.
- Sediakan Sejempol asam jawa.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan Kaldu Sapi Bubuk (bisa skip).
Rasanya yang begitu enak dengan kuah asam bening yang melengkapinya membuat hidangan ini terasa lebih sedap ketika disantap. Padahal sayur asem kuah bening yang enak seyogyanya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Sebelum Kamu masuk ke resep sayur asem kuah bening Sobat Resep mungkin ingin membaca tips sehat singkat yang menarik ini tentang makanan yang sehat dan bergizi. Sementara sayur asem Betawi dan Sunda kuahnya bening segar.
Cara menyiapkan Sayur Asem bening #Seninsemangat:
- Didihkan air masukkan semua bumbu kecuali garam, gula dan asam..
- Masukkan jagung manis dan tauge tutup panci, masak sampai tauge setengah matang masukkan labu siam dan kacang panjang, asam jawa, gula merah,. Masak sampai sayur empuk..
- Masukkan timun kerai, tomat, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa, masak sebentar, angkat sajikan..
Isian sayur asem bisa disesuaikan dengan selera. Seperti labu siam, kacang panjang, jagung manis, melinjo, kol dan kacang merah. Rasa kecut asam berasal dari asam Jawa muda atau belimbing sayur. Pilih sayuran sesuai selera, jangan lupa tambahkan oncom merah. Resep terakhir yang bisa Anda coba adalah sayur asem Jakarta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem bening #seninsemangat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
