Resep Ayam Panggang Oven, Lezat

Ayam Panggang Oven.

Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang oven yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang oven yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang oven, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang oven enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang oven yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Panggang Oven menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Panggang Oven:

1. Ambil 1 ekor ayam ukuran kecil bagi menjadi 4 bagian.
2. Gunakan Minyak untuk menumis.
3. Sediakan 1-2 sdm susu kental manis.
4. Ambil 2 lembar daun salam.
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 1 batang sereh digeprek.
7. Ambil 80 ml Santan kental/saripati santan.
8. Ambil Secukupnya garam.
9. Sediakan 10 sdm Air.
10. Sediakan Alumunium foil untuk alas loyang.
11. Siapkan Bumbu Halus:.
12. Gunakan Cabe merah disesuaikan (saya: 10 bh cabe merah).
13. Gunakan 6 butir bawang merah.
14. Siapkan 4 siung bawang putih.
15. Gunakan 3 ruas jahe.
16. Ambil 3 ruas kunyit.
17. Sediakan 3 ruas lengkuas.
18. Sediakan 2 butir kemiri.

Cara membuat Ayam Panggang Oven:

1. Cuci ayam. Kemudian lumuri dgn air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit.. Setelah itu cuci kembali ayam..
2. Panaskan minyak untuk menumis. Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk dan sereh hingga wangi. Masukkan 80 ml santan kental, air dan beri garam secukupnya. Kemudian masukkan ayam. Masak ayam hingga kuah susut dan mengental. 5 menit sblm kuah mengental masukkan susu kental manis.. Setelah beberapa menit, angkat dan sisihkan..
3. Siapkan loyang yg sudah dialasi dengan alumunium foil. Letakkan ayam di atasnya. Kemudian sisa kuah ayam diolesi ke seluruh permukaan ayam. Panggang ke dalam oven 200°c selama 20-25 menit (tergantung ovennya ya, moms)..
4. Angkat dan sajikan. Ayam siap dinikmati dengan nasi hangat..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang oven yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!