Daging Kambing Gula Asem.
Lagi mencari ide resep daging kambing gula asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging kambing gula asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging kambing gula asem, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan daging kambing gula asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daging kambing gula asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Kambing Gula Asem menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daging Kambing Gula Asem:
- Gunakan 300 gr daging kambing.
- Ambil 4-5 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdm ketumbar (sangrai dulu).
- Sediakan Secukupnya lengkuas.
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap.
- Ambil 1 helai daun salam.
- Gunakan 1 bks kecil asem (Rp. 500,-).
- Ambil 1/2 potong gula merah.
- Gunakan Air.
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
Cara menyiapkan Daging Kambing Gula Asem:
- Cuci bersih daging kambing lalu potong kecil².
- Siapkan bumbu halus dalam cobek. Haluskan ketumbar dan garam terlebih dahulu, lalu bawang putih, kemudian gula merah dan asem, setelah itu geprek lengkuas.
- Siapkan wajan masukkan sedikit minyak goreng lalu tumis bumbu kemudian masukkan daging, aduk²…
- Tambahkan air, biarkan sampai bumbu meresap, icip daging sudah empuk atau blm, jika belum tambah lagi air (air matang ya). Jika air sudah habis angkat dan sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging Kambing Gula Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
