Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink'. Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South It's known as kecombrang in Bahasa Indonesia (Indonesian) and bunga kantan in Bahasa. Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang?
Pastikan tidak ada cacat atau noda hitam pada batang dan kuntum bunganya. Ini resep dan cara membuat sambal matah khas Bali, pakai kecombrang lebih nikmat! Kecombrang (opsional, orang Bali biasa menambahkan ini), ambil bagian bunga dan batang yang muda, iris halus.
Lagi mencari ide resep sambel matah kecombrang 'si bunga pink' yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel matah kecombrang 'si bunga pink' yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal Matah Recipe, an Indonesian raw, spicy shallot and chilli salsa or condiment from the island of Bali. So Sambal Matah is just one of a gazillion spicy condiments, salsas and chilli pastes found in South It's known as kecombrang in Bahasa Indonesia (Indonesian) and bunga kantan in Bahasa. Apa jadinya sambal matah khas Bali dicampur dengan irisan bunga kecombrang?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel matah kecombrang 'si bunga pink', pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambel matah kecombrang 'si bunga pink' enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel matah kecombrang 'si bunga pink' sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink' menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink':
- Gunakan 2 kuncup bunga kecombarng uk.sedang besar, iris2.
- Ambil 100 gr cabe merah keriting, iris2.
- Gunakan 100 gr cabe rawit, merah dan hijau saya campur, iris2.
- Sediakan 10 siung bawang merah uk.sedang besar, iris2.
- Ambil 2 sdt terasi.
- Ambil 3 btg daun sereh uk.sedang, ambil putihny, iris halus.
- Sediakan 4 lbr daun jeruk, iris halus.
- Ambil Garam dan gula pasir.
- Siapkan secukupnya Minyak sayur.
Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes, or pretty much anything if you ask me. Easy Sambal Matah Bali (Balinese Raw Sambal). Bunga kecombrang yang enak dijadikan sebagai paduan sambal. Kecombrang juga enak dijadikan sebagai campuran sambal hingga hidangan tumis.
Cara menyiapkan Sambel Matah Kecombrang 'Si Bunga Pink':
- Siapkan seluruh bahan2 yg dibutuhkan. Beri garam dan gula pasir pada campuran cabe, bawang merah, sereh, dan daun jeruk. Aduk rata..
- Panaskan minyak, masukkan bunga kecombrang aduk 5 detik, kemudian masukkan terasi. Hancurkan terasi, tumis sampai terasi wangi lalu matikan kompor..
- Masukkan campuran cabe bawang sereh dan daun jeruk ke dlm wajan, lalu aduk rata. Koreksi rasa. Ini tadiny saya mau buat sambal matah yg hanya disiram minyak panas, tapi urung krn sy gak kepengen kecombrangny terlalu mentah, jadi saya tumis sebentar bunga kecombrangany..
- Sajikan hangat. NOTE: resep ini saya buat jadiny banyak yah, krn memang niat utk disimpan dlm toples sbg stok sambel. Kalau ingin menyimpan di dlm toples pastikan sambelny sdh dingin ya sblm dipindah ke dlm toples. Simpanny jg di dlm chiller spy tdk cepat basi..
Sambal yang dibuat dengan campuran kecombrang akan menghasilkan sensasi rasa yang nikmat. Sambal kecombrang dan sambal matah ala chef terabal-abal sedunia. Untuk menu hari ini kita.kita bikin sambal marah yuk.sambal khas bali yang mantap.dan syahdu rasanya.bahannya gampang dan sederhana sekali.bawang merah.cabe.daun jeruk.sere/bunga kecombrang dan minyak sayur/olive oil/margarin.cek video nya ya untuk tah gimana cara bikinnya. Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambel matah kecombrang 'si bunga pink' yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
