Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker.
Lagi mencari inspirasi resep nasi kebuli kambing rice cooker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kebuli kambing rice cooker yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kebuli kambing rice cooker, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan nasi kebuli kambing rice cooker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi kebuli kambing rice cooker yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker menggunakan 26 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker:
- Sediakan daging kambing & ada tulangny.
- Siapkan nasi basmati.
- Siapkan kapulaga.
- Ambil cengkeh.
- Sediakan kayu manis.
- Sediakan pekak.
- Siapkan sereh.
- Siapkan daun salam.
- Sediakan saus tomat.
- Ambil santan (bisa pakai kara).
- Siapkan garam.
- Ambil gula pasir.
- Siapkan air dan minyak goreng.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan bawang putih.
- Sediakan bawang merah.
- Siapkan bawang bombay.
- Gunakan ketumbar.
- Sediakan pala bubuk.
- Ambil merica / lada bubuk.
- Ambil cabe keriting merah.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Ambil emping (karna gak ada, sya ganti kerupuk saja).
- Siapkan Acar (irisan wortel, timun, bawang merah).
- Gunakan Bawang merah goreng utk taburan.
- Gunakan Kismis (saya skip karna nggak ada).
Cara membuat Nasi Kebuli Kambing Rice Cooker:
- Siapkan daging dan tulang kambing, potong bebas.
- Haluskan bumbu halus, panaskan minyak goreng, lalu tumis.
- Masukkan kayu manis, cengkeh, pekak, kapulaga, aduk hingga harum.
- Setelah harum, masukkan potongan daging dan tulang, aduk dan tambahkan air secukupnya, beri garam dan gula pasir, aduk hingga daging empuk.
- Sebelum matang sempurna, beri santan lalu aduk kembali hingga matang sempurna.
- Angkat daging dan tulang kambing, lalu panggang dengan teflon/alat pemanggang sampai beraroma (air rebusan jangan dibuang).
- Cuci bersih beras basmati, tiriskan dalam panci ricecooker, beri air rebusan daging tadi, sesuaikan/tambahkan airnya sesuai takaran memasak nasi, masukkan sereh dan daun salam, tambahkan garam sampai asinnya terasa.
- Masak nasi hingga matang sambil sesekali diaduk, jika sudah, daging panggangan bisa dicampur kedalamnya atau disisihkan saja sesuai gambar.
- Siapkan timun, wortel, bawang merah iris untuk acar, lalu goreng emping/kerupuk.
- Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba ?.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi kebuli kambing rice cooker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
