Bagaimana Membuat Nasi Mandhi Daging Kambing Anti Gagal

Nasi Mandhi Daging Kambing.

Sedang mencari ide resep nasi mandhi daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi mandhi daging kambing yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi mandhi daging kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan nasi mandhi daging kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan nasi mandhi daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Nasi Mandhi Daging Kambing memakai 29 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Mandhi Daging Kambing:

1. Siapkan Tulang iga kambing.
2. Siapkan Daging tanpa lemak.
3. Gunakan Daun salam.
4. Gunakan Kayu manis.
5. Siapkan Jahe, geprek.
6. Ambil Garam masala (lihat resep).
7. Siapkan asam Jawa, larutkan dengan 5 sdm air panas.
8. Gunakan garam/sesuai selera.
9. Siapkan gula pasir/sesuai selera.
10. Gunakan air.
11. Gunakan Bahan Nasi :.
12. Sediakan Beras Basmati, cuci lalu tiriskan.
13. Gunakan Ghee/minyak samin.
14. Siapkan bawang putih, cincang.
15. Ambil bawang bombay, potong dadu.
16. Gunakan cengkeh.
17. Ambil kapulaga hijau/cardamom.
18. Siapkan pekak/star anise.
19. Sediakan biji pala.
20. Siapkan jinten.
21. Ambil garam masala (lihat resep).
22. Gunakan lada putih bubuk.
23. Siapkan kunyit bubuk.
24. Sediakan kaldu bubuk rasa sapi.
25. Gunakan air.
26. Ambil Minyak goreng untuk menumis.
27. Siapkan Bahan taburan :.
28. Gunakan kacang almond/kacang tanah, panggang/sangrai smp matang.
29. Sediakan kismis.

Langkah-langkah membuat Nasi Mandhi Daging Kambing:

1. Masukkan tulang iga, daging kambing, daun salam, kayu manis, jahe, garam masala, larutan air asam, garam, gula dan air ke dalam panci besar lalu rebus sampai daging empuk. Bisa dengan metode merebus 5.30.7 atau bisa juga menggunakan panci presto (30 menit setelah peluit berbunyi)..
2. Setelah daging empuk, angkat dan tiriskan. Jika mau, setelah tahap ini daging bisa digoreng sebentar aja..
3. Menyiapkan nasi Mandhi. Panaskan minyak di wajan lalu masukkan bawang putih cincang, bawang bombay dan bumbu-bumbu untuk nasi mandi, aduk sampai harum lalu masukkan beras, aduk rata..
4. Masukkan air, aduk rata. Tutup wajan dan biarkan air sampai menyusut dan nasi matang..
5. Penyelesaian. Tata nasi di piring/loyang pyrex, taburi kacang almond/kacang tanah dan kismis lalu taruh tulang iga dan daging kambing diatasnya..
6. Sajikan..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Mandhi Daging Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!