? Sop Iga Kambing.
Lagi mencari inspirasi resep ? sop iga kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ? sop iga kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ? sop iga kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ? sop iga kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ? sop iga kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan ? Sop Iga Kambing memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan ? Sop Iga Kambing:
- Siapkan 200 gr Iga & Daging kambing.
- Siapkan 2 buah Kentang.
- Ambil 3 buah Wortel.
- Sediakan 1 bonggol Brokoli.
- Gunakan 4 buah Daun bawang, di potong agak besar.
- Siapkan Daun seledri/Daun sop, di ikat simpul.
- Gunakan Bawang goreng.
- Siapkan Bahan Cemplung :.
- Sediakan 5 buah Kapulaga india/Lokall.
- Ambil 5 buah Cengkeh.
- Siapkan 2 buah Kayu manis.
- Sediakan 1/2 Biji pala.
- Siapkan 2 buahBunga pekak/lawang.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 10 sium Bawang merah.
- Gunakan 5 siung Bawang putih.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Gunakan 1 ruas Jahe.
Cara menyiapkan ? Sop Iga Kambing:
- Siapkan semua bahan dan bumbu yang di perlukan.
- Didihkan air untuk merebus iga dan daging kambing (buang air rebusan pertama, kemudian ganti air rebusannya dengan di tambahkan daun salam, lengkuas dan jahe. Supaya kuahnya tidak terlalu bau perengus/kambing). Setelah itu kemudian masukan garam dan bumbu cemplung nya..
- Tumis jahe dan bahan bumbu halusnya hingga matang agar tidak langu.
- Setelah bumbu halus sudah matang kemudian masukan ke dalam rebusan/kuah iga kambing yang di rebus tadi yang kemudian tambahkan daun bawang seledri, garam, gula dan kaldu bubuk, tes rasa.
- Sop iga kambing pun siap untuk di sajikan dengan tambahan worel, kentang, brokoli yang sudah di kukus secara terpisah dan juga taburan bawang goreng sesui dengan selera..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan ? Sop Iga Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
