Ayam Rica-rica. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Lagi mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica-rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-rica:
- Sediakan 5 potong ayam ukuran besar (bisa 1 ekor ayam ukuran sedang).
- Sediakan 2 daun salam.
- Sediakan 6 daun jeruk.
- Ambil 1 Serai.
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan 1 ruas jahe geprek.
- Siapkan 2 ikat kemangi.
- Sediakan 1 sdm gula merah.
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 80 gram cabe kriting.
- Sediakan 2 kemiri sangrai.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam.
Cara menyiapkan Ayam Rica-rica:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan serai. Aduk2 hingga harum..
- Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu. Biarkan beberapa saat. Aduk2. Masukkan air kedalamnya. Masukkan garam, gula merah dan kaldu bubuk..
- Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Koreksi rasa. Masukkan daun kemangi, aduk sebentar dan matikan api. Segera pindahkan ke wadah saji. Ayam rica2 siap dinikmati..
Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan minyak goreng hingga rata. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul. Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted. Resep masakan ayam hari ini yakni rica rica khas Manado.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
