Ayam Rica – Rica. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini.
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica – rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica – rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica – rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica – rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam rica – rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica – Rica memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica – Rica:
- Ambil 1 kg ayam.
- Sediakan 6 batang sereh digeprek.
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek.
- Ambil 2 cm jahe geprek.
- Sediakan 6 lembar daun jeruk.
- Sediakan 6 lembar daun salam.
- Gunakan 3 buah tomat (optional).
- Sediakan 1 bungkus masako.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Gunakan 12 siung bawang merah.
- Sediakan 6 bawang putih.
- Siapkan Cabe merah 20 biji atau sesuai selera.
- Gunakan 6 butir kemiri.
- Siapkan 1 bungkus ladaku blh dikurangi.
- Siapkan Ketumbar secukupnya, blh pake yg halus.
- Siapkan secukupnya Daun kemangi.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis utk ayam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan minyak goreng hingga rata.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica – Rica:
- Bersihkan dan potong ayam, kalau saya sukanya agak kecil2 supanya bumbu lebih meresap. Cuci bersih kasih garam dan jeruk nipis. Diamkan sktr 10 mnt. Lalu goreng sbntr.
- Tumis bumbu halus sampai wangi kemudian masukkan bumbu geprek.
- Masukkan ayam lalu beri air secukupnya. Kalau mau agak basah ksh agak byk..
- Diamkan dgn api kecil sktr 20 mnt atau smp air menyusut, terakhir masukkan kemangi yg sdh dicuci bersih..
- Siap disajikan.
Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat dan tambahan menu yang lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica – Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
