Resep Iga kambing bakar sambal kacang Anti Gagal

Iga kambing bakar sambal kacang. Lihat juga resep Iga Kambing Bakar Saus Manis enak lainnya. Lihat juga resep Iga Kambing Bakar Saus Manis enak lainnya. Resep iga bakar penyet dengan sambal matah, cocok buat olahan daging kurban Idul Adha.

Dibandingkan dengan bagian jenis daging selain iga, teksturnya lebih empuk sehingga ketika dimasak tidak memerlukan waktu yang lama. Sambal: haluskan semua bahan, kecuali madu dan air, kemudian larutkan dengan madu dan air. Tambahkan kecap manis, saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap Inggris, garam, gula pasir, dan merica.

Anda sedang mencari ide resep iga kambing bakar sambal kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga kambing bakar sambal kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Iga Kambing Bakar Saus Manis enak lainnya. Lihat juga resep Iga Kambing Bakar Saus Manis enak lainnya. Resep iga bakar penyet dengan sambal matah, cocok buat olahan daging kurban Idul Adha.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga kambing bakar sambal kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan iga kambing bakar sambal kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga kambing bakar sambal kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Iga kambing bakar sambal kacang menggunakan 38 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Iga kambing bakar sambal kacang:

1. Siapkan Iga kambing.
2. Siapkan air.
3. Gunakan daun jeruk.
4. Ambil daun salam.
5. Siapkan cengkeh.
6. Gunakan pala,tumbuk kasar.
7. Siapkan lada hitam utuh.
8. Ambil Garam.
9. Siapkan Gula pasir secukupnya (boleh di ganti vitsin atau kaldu bubuk).
10. Gunakan jahe iris tipis tipis.
11. Sediakan lengkuas geprek.
12. Gunakan Bumbu halus.
13. Gunakan bawang merah.
14. Ambil bawang putih.
15. Siapkan kemiri.
16. Siapkan lada putih.
17. Sediakan lada hitam.
18. Sediakan tomat.
19. Ambil Bahan saos (campur jadi satu).
20. Siapkan kecap manis.
21. Sediakan saos tiram.
22. Ambil kecap inggris.
23. Sediakan gula pasir.
24. Siapkan kaldu bubuk.
25. Gunakan Air kaldu secukupnya untuk merebus ± 200 ml.
26. Sediakan Bumbu kacang.
27. Ambil kacang tanah goreng.
28. Ambil bawang putih.
29. Siapkan cabai rawit.
30. Sediakan cabai merah.
31. Ambil terasi.
32. Ambil gula jawa.
33. Sediakan Garam dan vitsin.
34. Gunakan air jeruk nipis.
35. Ambil Air secukupnya untuk menghaluskan.
36. Ambil Lalapan.
37. Gunakan timun (skip).
38. Ambil tomat.

Iga kambing muda yang digoreng, disajikan bersama sambal kecap. Saus kacang yang langsung lumer di atas iga sangat menggoda, dan membuat lidah tidak bisa berhenti menyantapnya. Ingin mencoba? silakan cek di sini. Kambing kacang salah satu ras unggul yang pertama kali di kembangkan di Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Iga kambing bakar sambal kacang:

1. Alup alupi iga kambing lalu bilas hingga bersih..
2. Masukkan iga dan bumbu cemplung ke dalam panci,tuang air hingga seluruh daging tertutupi air,lalu rebus selama 1 jam atau hingga iga empuk dengan sedang..
3. Haluskan bahan bumbu halus,campur jadi satu bahan saos.sisihkan..
4. Masukkan semua bahan bumbu kacang kecuali air jeruk nipis dalam blender,lalu blender tidak terlalu halus.sisihkan.
5. Tiriskan iga,ambil kira2 200 ml air kaldunya..
6. Tumis bumbu halus hingga wangi,tuang bahan saos aduk rata,masukkan iga rebus dan 200 ml air kaldu rebusan tadi,masak dengan api kecil hingga kuah mengental,angkat..
7. Bakar iga hingga kira2 garing luarnya,(jangan lama lama membakarnya atau memanggangnya)..
8. Tumis bumbu kacang hingga kadar air berkurang dan sedikit mengental,tambahin kecap manis dan air jeruk nipis,cicipi asin manisnya..
9. Sajikan iga kambing bersama lalapan dan sambal kacangnya..

Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Selain resepi kambing bakar sambal kicap ni, saya pernah kongsikan resepi kambing bersama sos lada hitam. Sos lada hitam ni pula boleh dimakan bersama ayam bakar, chicken chop dan sebagainya. Boleh juga digunakan untuk membuat burger prosperity.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Iga kambing bakar sambal kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!