Lodeh kacang panjang tongkol. Karena stok ikan tongkol banyak, (waktu beli OL di platform digital pas ada promo hihi), kemarin sudah di pindang bumbu woku. Kali ini saya jadikan lodeh, sesuai dengan PR Paders, olahan kacang panjang. Lihat juga resep Lodeh kacang panjang tongkol enak lainnya.
Bahan-bahan utama pembuatan bumbu sayur lodeh sederhana yang paling sering dipakai adalah labu jipang, kacang panjang, terung, petai, tempe, cabai, jagung kecil dan juga santan. Resep masakan yang enak dan gurih ini sangat menyegarkan dan cocok sekali jika dipadukan dengan olahan serundeng daging, empal daging, telur asin ,rendang dan ikan tongkol. Selanjutnya, masukan terong ungu, kacang panjang dan jagung yang telah dipotong-potong.
Sedang mencari ide resep lodeh kacang panjang tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh kacang panjang tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh kacang panjang tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh kacang panjang tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Karena stok ikan tongkol banyak, (waktu beli OL di platform digital pas ada promo hihi), kemarin sudah di pindang bumbu woku. Kali ini saya jadikan lodeh, sesuai dengan PR Paders, olahan kacang panjang. Lihat juga resep Lodeh kacang panjang tongkol enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodeh kacang panjang tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lodeh kacang panjang tongkol memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh kacang panjang tongkol:
- Sediakan Bahan lodeh.
- Siapkan 6 ikan tongkol belah, goreng sebentar.
- Sediakan 4 helai kacang panjang, potong.
- Gunakan 1 genggam labu siam iris.
- Sediakan 1 genggam pepaya muda iris.
- Gunakan 10 butir melinjo.
- Sediakan Jagung, potong, belah.
- Gunakan 1 liter air.
- Siapkan Minyak goreng.
- Siapkan 65 ml santan cair.
- Siapkan Bumbu lodeh.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk (lihat resep).
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Ambil 3 daun salam.
- Siapkan Garam.
- Ambil Kaldu jamur.
- Ambil Gula pasir.
Masak hingga semua bahan setengah matang. Kemudian, masukan santan kental dan aduk-aduk hingga mendidih dan semua bahan matang. Itulah resep dan cara membuat sayur lodeh terong ungu kacang panjang yang enak dan gurih. Brilio.net – Lodeh adalah masakan sayur yang biasa dihidangkan bersama kuah santan.
Cara menyiapkan Lodeh kacang panjang tongkol:
- Siapkan bahan. Rebus air hingga mendidih. Masukkan jagung, melinjo, garam dan lengkuas. Biarkan sejenak hingga lunak..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan ke air rebusan jagung dan melinjo. Tambahkan daun salam, kacang panjang, labu, pepaya muda dan tongkol. Aduk dan biarkan bumbu meresap..
- Tambahkan santan. Aduk rata, tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir dan ketumbar bubuk. Tes rasa. Enak. Gurih, tidak terlalu pedas, aroma rempah. Selamat mencoba happy cooking..
Lodeh tersebut umumnya terdiri dari labu, kacang panjang, terong, tempe, potongan jagung, dan cabai. Sayur lodeh memiliki rasa kuah yang gurih, sangat cocok dinikmati kapan saja. Sayur lodeh juga akan lebih nikmat jika disantap bersama lauk pendamping seperti empal daging, ikan asin, ikan tongkol, kerupuk dan. Wortel Potong sesuai selera • Kacang Panjang Iris Kecil² • Labu Siam Potong Dadu Kecil² • Tempe Potong Dadu Kecil • Telur Puyuh Rebus • Jagung Pipil (Me skip karna lagi g ada) • Daun Salam • Lengkuas Geprek. Lodeh kacang panjang tongkol ikan tongkol belah, goreng sebentar • kacang panjang, potong • labu siam iris • pepaya muda iris • melinjo • Jagung, potong, belah • air • Minyak goreng Vivin Sugiana~LOVIS CAKE Langkah Memasak Sayur Lodeh Kacang Panjang : Sebelumnya kupas, potong dan cuci bersih labu siam, kacang panjang dan tempe sesuai selera ya potongnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh kacang panjang tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
