Ayam rica rica manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Ayam rica rica is originated in the city of Manado in the island of Sulawesi. Rica-rica ini menggunakan bumbu rempah-rempah sehingga sangat aman dan nyaman dimakan dengan menggunakan nasi yang masih hangat.
Lagi mencari ide resep ayam rica rica manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica rica manado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam rica rica manado menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica rica manado:
- Sediakan 1 ekor Ayam dan hati ayam.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 15 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan Sejempol jahe.
- Gunakan Bahan kering.
- Ambil 3 + 7lembar daun jeruk disobek/blender alus.
- Sediakan Kunyit bubuk.
- Gunakan 3 btg sereh geprek.
- Siapkan Cabe keriting / cabe rawit.
- Siapkan Kemangi.
- Gunakan 2 sdm Minyak tumis.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan sejumput Gula.
- Ambil Penyedap rasa.
- Ambil 1 sdm saos asin.
- Siapkan 300 ml Air.
Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan.
Cara membuat Ayam rica rica manado:
- Cuci bersih semua bahan.
- Tumis bumbu halus bersmaan 3 daun jeruk n sereh masukkan jg kunyit bubuk.
- Aduk api kecil sampai rata lalu masukkan ayam aduk rata tambahkan air dan semua bumbu penyedap grm gula saos lalu tutup dan biarkan airnya meresap ke daging 20-30mnt api kecil ato smpe menyusut.
- Masukkan cabe utuh dan kemangi aduk rata lalu angkat siap di sajikan. Selamat mencoba?.
Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Resepnya sederhana dan mudah, khas Manado asli pakai daun kemangi. Wajib coba bagi pecinta makanan pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica rica manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
