Resep Iga Kambing Panggang (bumbu Kambing Guling), Enak

Iga Kambing Panggang (bumbu Kambing Guling).

Sedang mencari inspirasi resep iga kambing panggang (bumbu kambing guling) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga kambing panggang (bumbu kambing guling) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga kambing panggang (bumbu kambing guling), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan iga kambing panggang (bumbu kambing guling) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah iga kambing panggang (bumbu kambing guling) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Iga Kambing Panggang (bumbu Kambing Guling) memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Iga Kambing Panggang (bumbu Kambing Guling):

1. Gunakan iga kambing berdaging.
2. Sediakan tepung tapioka/tepung kanji.
3. Gunakan Bumbu marinasi :.
4. Siapkan bawang putih.
5. Sediakan ketumbar bubuk.
6. Ambil jahe.
7. Gunakan garam.
8. Siapkan Bumbu olesan :.
9. Sediakan bawang putih, haluskan.
10. Siapkan ketumbar bubuk.
11. Ambil kecap manis.
12. Sediakan minyak goreng.
13. Ambil Sambal kecap : aduk rata.
14. Gunakan kecap manis.
15. Sediakan cabe rawit, iris.
16. Gunakan air jeruk nipis atau lemon.
17. Siapkan tomat, buang bijinya lalu potong kotak.
18. Sediakan Pelengkap :.
19. Ambil timun, potong-potong kotak.

Langkah-langkah membuat Iga Kambing Panggang (bumbu Kambing Guling):

1. Lumuri daging iga dengan tepung tapioka hingga rata. Diamkan kurleb 15 menit.
2. Cuci bersih dan tiriskan dulu airnya sebentar lalu lumuri dengan bumbu marinasi hingga rata. Diamkan hingga meresap kurleb 1 jam.
3. Sambil marinasi daging, siapkan bumbu olesan. Aduk rata semua bahan olesan dan siap digunakan.
4. Panggang/bakar setengah matang lalu oles dengan bumbu olesan hingga rata. Panggang/bakar lagi hingga matang (well done) sambil dibolak balik tiap sisinya.
5. Angkat dan sajikan segera dengan sambal kecap dan potongan timun.
6. Sambal kecap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Iga Kambing Panggang (bumbu Kambing Guling) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!