Ayam Rica-Rica. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
It is made up of chicken that cooked in spicy red and green chili pepper. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Resep Ayam Rica Rica Bahan: Daging Ayam Lemon juice Chicken powder Garam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rica-Rica menggunakan 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica:
- Gunakan 1 Ekor Ayam.
- Gunakan Gula.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Penyedap Rasa.
- Ambil Minyak Goreng.
- Gunakan Secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 10 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 10 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 15 Buah Cabe Rawit.
- Gunakan 3 Ruas Kunyit.
- Ambil 3 Ruas Jahe.
- Sediakan 3 Ruas Lengkuas.
- Siapkan Bumbu Lainnya.
- Sediakan 5 btg Daun Bawang.
- Gunakan 3 lbr Daun Salam.
- Ambil 5 lbr Daun Jeruk.
- Siapkan 4 btg Sereh.
Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Resep Ayam Rica Rica – Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.
Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica:
- Cuci bersih ayam lalu potong kecil-kecil. Cuci bersih daun jeruk, daun salam dan sereh. Sereh potong 2-3 bagian lalu geprek bagian pangkalnya. Sisihkan dahulu..
- Cuci bersih daun bawang lalu potong-potong ukuran 2 ruas jari. Sisihkan..
- Cuci bersih bumbu halus lalu blender/uleg..
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus yang sudah diblender. Masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk..
- Aduk rata bumbunya. Tumis hingga harum. Kemudian masukkan ayam yang sudah dicuci bersih. Aduk rata..
- Tuangkan air secukupnya lalu ungkep hingga air surut dan ayam empuk..
- Masukkan gula, garam dan penyedap rasa. Aduk rata dan koreksi rasa..
- Masukkan daun bawang. Aduk rata..
- Angkat dan siap disajikan. Selamat mencoba ?.
I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone! Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan. Lalu lumuri dengan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, penyedap rasa, dan minyak goreng hingga rata. Resep Ayam Rica – Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga – Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado – Sul.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
