Ayam panggang ketumbar madu #PekanInspirasi. Chef's Table – Ayam Panggang Madu with Sambal Terasi. Ayam panggang memiliki tekstur yang berbeda dengan ayam bakar. pada proses memasak untuk ayam bakar, memerlukan api secara langsung untuk mematangkannya. Sehingga dihasilkan aroma panggang yang khas dan tekstur kehitaman pada hasil panggangan.
Tidak ketinggalan, bumbunya harus meresap ke sampai ke dalam. Ini resep ayam panggang pedas madu, sajian Imlek spesial yang mencuri perhatian. Resep ayam panggang ketumbar dengan kucuran segar jeruk nipis yang wangi pasti menggugah selera.
Lagi mencari ide resep ayam panggang ketumbar madu #pekaninspirasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang ketumbar madu #pekaninspirasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Chef's Table – Ayam Panggang Madu with Sambal Terasi. Ayam panggang memiliki tekstur yang berbeda dengan ayam bakar. pada proses memasak untuk ayam bakar, memerlukan api secara langsung untuk mematangkannya. Sehingga dihasilkan aroma panggang yang khas dan tekstur kehitaman pada hasil panggangan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang ketumbar madu #pekaninspirasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam panggang ketumbar madu #pekaninspirasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam panggang ketumbar madu #pekaninspirasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam panggang ketumbar madu #PekanInspirasi memakai 27 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam panggang ketumbar madu #PekanInspirasi:
- Siapkan 1 1/4 ekor ayam ukuran sedang.
- Ambil Bumbu rebus :.
- Ambil 2 lembar daun salam disobek.
- Gunakan 1 sereh digeprek.
- Ambil 2 cm jahe digeprek.
- Gunakan 3 bawang putih geprek.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 150 ml air.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Ambil 4 bawang putih.
- Sediakan 3 kemiri.
- Gunakan 3 sdt ketumbar.
- Ambil 1 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Ambil 2 cm lengkoas.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 sdm minyak utk menumis.
- Sediakan Bumbu oles :.
- Siapkan 1 sdm blue b*nd.
- Sediakan 2 1/2 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 1 sdm kecap inggris.
- Siapkan 1 sdm madu.
- Sediakan 2 sdm santan bubuk.
- Sediakan 2 sdm bumbu halus yg sdh ditumis.
Yuk, simak video resepnya berikut ini! Resep ayam panggang ketumbar adalah satu yang menarik dari sekian banyak pilihan untuk santap malam bersama keluarga. Resep ayam panggang akan memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Jika iya maka kamu bisa mengolah ayam dengan menu ayam panggang madu.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam panggang ketumbar madu #PekanInspirasi:
- Cuci bersih ayam. Lalu potong 8, krn pake 1 1/4 ekor sy jd 10 potong..
- Siapkan panci, masukan air, setelah mendidih masukan bumbu rebus, lalu masukan ayam. Air jangan banyak2 krn ayam saat direbus jg akan mengeluarkan air sendiri..
- Sambil menunggu ayamnya, halus kan bumbu halus dg blender, lalu tumis dg 2 sdm minyak goreng pd wajan. Setelah bumbu harum dan matang ditandai dg berubah warna kuning kecoklatan. Matikan kompor, sisihkan pd mangkok bumbu sebanhak 2 sdm utk olesan. Sisanya masukan ke dlm panci rebusan ayam..
- Sambil menunggu ayam matang dan bumbu meresap, siapkan bahan olesan. Campur semua bahan olesan pd mangkkk yg tadi sudah diberi 2 sdm bumbu halus tumis. Aduk rata. Sisihkan..
- Setelah ayam matang dan bumbu meresap, ditandai dg perubahan warna pd ayam, dan air rebusan sudah asat/menyusut, lalu angkat dan tiriskan ayam. Kemudian masukan ayam dlm mangkok berisi bumbu olesan. Lakukan berulang utk sisa potongan ayam lainny, lalu Diamkan 10-15 menit..
- Setelah ayam selesai dioles, lalu panggang ayam pd suhu 200 derajat selama 15 menit, sesuaikan dg oven masing2 utk lama memasak..
- Bila ayam berubah warna kecoklatan dan bumbu terlihat menempel sempurna pd ayam, berarti sudah matang… angkat dan sajikan….
- Hari ini ayam panggangnya disajikan dg sambal mangga….
- Penyajian bs bervariasi tergantung selera.. bs dg saos sambal, sambal terasi, dll.. oiya.. klo mau pedes di bumbu halus bs tambahkan cabe rawit dan lada… selamat mencoba…
Selain memberikan cita rasa yang akan menggugah selera setiap orang yang menyantapnya, tampilan menu yang diberikan juga sangat cantik. Hidangan ayam bakar madu adalah sajian yang istimewa dan begitu special. Betapa tidak, daging ayam yang gurih dan empuk berpadu dengan alaminya manis dari madu akan tentunya membuat sajian ini terlihat menggoda untuk segera disantap. Sayap Ayam Panggang Madu bisa jadi menu harian andalan di rumah. Cara membuatnya praktis, tidak sampai setengah jam, lho!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam panggang ketumbar madu #PekanInspirasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
