Gulai kambing bumbu apa adanya. Bahan bumbu gulai sederhana dan menggunakan bumbu masakan tradisional saja. Sehingga saat anda belajar cara memasak gule kambing tidak akan kesulitan untuk membeli bahan bahan bumbunya. Meskipun demikian jika bumbu gulai kambing ini kurang lengkap tentunya akan.
Gulai adalah hidangan berkuah dengan bahan ayam, kambing, dan lainnya. Bumbunya kaya rempah, seperti ketumbar, jintan, bawang merah, cabai merah, serai, kunyit. Selain kaya rempah, gulai berkuah gurih karena adanya santan.
Sedang mencari inspirasi resep gulai kambing bumbu apa adanya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kambing bumbu apa adanya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing bumbu apa adanya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kambing bumbu apa adanya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bahan bumbu gulai sederhana dan menggunakan bumbu masakan tradisional saja. Sehingga saat anda belajar cara memasak gule kambing tidak akan kesulitan untuk membeli bahan bahan bumbunya. Meskipun demikian jika bumbu gulai kambing ini kurang lengkap tentunya akan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kambing bumbu apa adanya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai kambing bumbu apa adanya menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai kambing bumbu apa adanya:
- Siapkan daging dan tulang kambing.
- Ambil Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan bumbu halus*.
- Gunakan bawang merah.
- Gunakan bawang putih.
- Siapkan jahe.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan kemiri.
- Sediakan ketumbar.
- Gunakan bumbu cemplung*.
- Gunakan daun salam.
- Sediakan daun jeruk (buang tulang).
- Siapkan serai geprek.
- Siapkan daun kari.
- Sediakan garam, gula, kaldu jamur, dan merica bubuk.
- Ambil Santan kara bentuk segitiga.
- Ambil cabai rawit hijau.
Pantas saja banyak orang yang suka dengan gulai. Resep gulai kambing mungkin betul terlihat sederhana adanya, namun bagaimana untuk bahan-bahan yang digunakan agar terasa lezat? Bukan soal dagingnya saja ternyata, begitu banyak rempah dan bumbu yang harus saling berkenalan dulu sebelum gulai benar-benar bisa dinikmati. Apa saja bumbu dan bahan gulai kambing?
Cara menyiapkan Gulai kambing bumbu apa adanya:
- Rebus daging dan tulang kambing selama kurleb 30 menit, saat merebus jangan lupa tambahkan 2-3 helai daun salam untuk mengurangi bau apek.
- Setelah daging matang, tiriskan, tunggu hangat dan potong² daging sesuai selera.
- Panaskan wajan, beri minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus, setelah tercium aromanya masukkan serai geprek, daun salam, daun jeruk, dan daun kari. Aduk² hingga wangi.
- Tambahkan sedikit air, tunggu mendidih.. Lalu masukkan daging dan tulang kambing..
- Diamkan kurleb 5 menit, masukkan santan yang sebelumnya sudah dicampur sedikit air…
- Masukkan juga garam, gula, kaldu bubuk, dan cabai rawit utuhnya…
- Aduk aduk hingga kembali mendidih.. Koreksi rasa. Gulai kambing siap disajikan…
Cita rasa gulai kambing berasal dari kuah santannya. Selain itu empuknya daging kambing segar menjadi Cara Membuat Gulai Kambing. Bersihkan, lalu potong daging kambing sesuai selera. Panaskan minyak untuk menumis bumbu halus sampai. Gulai kambing juga merupakan salah satu jenis hidangan yang memanfaatkan rempah-rempah khas nusantara sebagai bahan pentingnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai kambing bumbu apa adanya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
