Krengsengan Kambing Pedas.
Sedang mencari ide resep krengsengan kambing pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krengsengan kambing pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krengsengan kambing pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan krengsengan kambing pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan krengsengan kambing pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Krengsengan Kambing Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Krengsengan Kambing Pedas:
- Sediakan daging kambing, campur tulang atau lemak tidak masalah.
- Sediakan daun jeruk.
- Gunakan serai.
- Siapkan kecap manis.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Gunakan Air.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil bawang putih.
- Ambil bawang merah.
- Sediakan jahe.
- Ambil tomat.
- Gunakan cabe kecil (sesuai selera, ditambah/dikurangi).
- Ambil Garam.
- Sediakan petis udang.
- Siapkan gula pasir.
Cara menyiapkan Krengsengan Kambing Pedas:
- Rebus daging kambing sebentar, buang airnya lalu potong kotak-kotak.
- Haluskan semua bumbu halus,tumis sampai harum lalu masukkan batang serai dan daun jeruk.
- Setelah harum masukkan potongan daging kambing, lalu tumis.
- Masukkan air secukupnya dan kecap manis, tambah dengan kaldu bubuk. Masak sampai asat lalu tambahkan air lagi sampai daging menjadi empuk. Incip rasa sesuaikan dengan selera.
- Setelah matang taburi dengan bawang goreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat krengsengan kambing pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
