Tengkleng Rica Kambing.
Anda sedang mencari inspirasi resep tengkleng rica kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tengkleng rica kambing yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tengkleng rica kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tengkleng rica kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tengkleng rica kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tengkleng Rica Kambing memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tengkleng Rica Kambing:
- Siapkan Iga / Tulangan Kambing.
- Ambil Gula Merah, sisir halus.
- Sediakan Garam dan Lada Bubuk.
- Gunakan Gula Pasir dan Kaldu Bubuk,.
- Ambil Kecap Manis.
- Gunakan Air.
- Siapkan Cabe Rawit Merah.
- Ambil Minyak Goreng untuk menumis.
- Gunakan Rempah2 :.
- Sediakan Lengkuas, geprek.
- Ambil Sereh, geprek.
- Siapkan Daun Salam.
- Sediakan Daun Jeruk, buang tulang daunnya.
- Siapkan Kapulaga.
- Ambil Bunga Lawang utuh.
- Sediakan Cengkeh.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan Ketumbar.
- Sediakan Bawang Merah.
- Ambil Bawang Putih.
- Siapkan Kemiri.
- Ambil Jahe.
- Sediakan Kunyit.
Cara membuat Tengkleng Rica Kambing:
- Cuci bersih iga kambing, rebus hingga empuk, angkat dan sisihkan.
- Haluskan bumbu,Tuang minyak goreng secukupnya, setelah minyak panas tumis rempah2 untuk mengeluarkan rasa.
- Masukkan bumbu halus, Aduk rata hingga matang. Masukan iga/tulangan kambing tambahkan air. Aduk rata,bumbui garam,gula,lada bubuk,kaldu bubuk,kecap manis dan gula merah..
- Aduk rata sebentar,tes rasa. Masak sampai air asat, jika sudah pas masukan potongan cabe rawit merah. Matikan api, pindahkan ke piring dan siap disajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tengkleng Rica Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
