Ayam Woku Belanga ala Chef Juna. Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur! Di episode kali ini, Chef Juna akan menantang kamu untuk mencoba memasak masakan istimewa ala Manado yaitu. Chef Juna Rorimpandey berkolaborasi dengan gerai makanan Daily Box menciptakan nasi kotak isi Ayam Woku khas Manado dan Sambal Udang Bawang Goreng.
Kali ini saya akan merivew dan memasak ulang resep ayam woku khas Manado yang dijual di restoran dailybox. resep ayam woku chef Juna yang akan kita masak. Berikut cara membuat Ayam Woku praktis. Hanya saja, perlu 'keahlian' agar rasa masakan sesuai dengan selera banyak orang.
Sedang mencari ide resep ayam woku belanga ala chef juna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku belanga ala chef juna yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku belanga ala chef juna, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku belanga ala chef juna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur! Di episode kali ini, Chef Juna akan menantang kamu untuk mencoba memasak masakan istimewa ala Manado yaitu. Chef Juna Rorimpandey berkolaborasi dengan gerai makanan Daily Box menciptakan nasi kotak isi Ayam Woku khas Manado dan Sambal Udang Bawang Goreng.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku belanga ala chef juna yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Belanga ala Chef Juna memakai 26 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku Belanga ala Chef Juna:
- Siapkan 1 ekor ayam (1 kg – 1.2 kg).
- Sediakan 1 buah jeruk nipis peras.
- Ambil 3 batang serai, putihnya saja, memarkan.
- Siapkan 8 daun jeruk, hilangkan batang tengahnya, iris tipis tipis.
- Ambil 4 daun pandan, iris tipis.
- Siapkan 2 daun kunyit, hilangkan batang tengahnya, robek robek.
- Siapkan 1 1/2 buah tomat merah segar, iris iris.
- Siapkan 2 buah cabai merah, iris serong tipis tipis.
- Ambil 3 buah cabai rawit orange.
- Siapkan 1 siung bawang putih besar, iris tipis tipis lebar.
- Gunakan 3 daun bawang, hijaunya saja, iris serong tipis tipis.
- Siapkan 1 ikat kemangi, petik daunnya.
- Gunakan 1 liter air minum.
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Sediakan secukupnya garam dan merica bubuk putih.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 11 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 5 buah cabai merah.
- Siapkan 7 buah cabai rawit merah.
- Gunakan 6 butir kemiri, disangrai.
- Sediakan 3 cm kunyit kupas, dibakar.
- Gunakan 2 1/2 cm jahe, dikupas.
- Siapkan 1 sendok teh garam.
- Sediakan 1/8 sendok teh merica bubuk putih.
- Siapkan 1/2 sendok teh gula.
Inilah yang membuat chef Juna Rorimpandey 'tertantang' untuk bereksplorasi mengolah masakan nusantara agar lebih praktis. SYIFA NURI KHAIRUNNISA Ayam woku ala Chef Juna dari Dailymeals. Bumbu woku tak hanya untuk ayam. Namun, woku belanga secara umum umum dipakai untuk memasak ayam.
Cara membuat Ayam Woku Belanga ala Chef Juna:
- Potong 1 ekor ayam menjadi 10 bagian.
- Masukkan tulang ayam, bawang bombay dan daun bawang ke dalam panci berisi 1 liter air minum, masak hingga air mendidih.
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis peras, garam, dan lada putih.
- Potong bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, cabai rawit, jahe, dan kunyit, lalu haluskan dengan blender.
- Masukkan gula, garam dan merica bubuk putih, tambahkan air lalu blender.
- Tumis bumbu halus hingga keemasan, lalu masukkan serai, daun jeruk dan daun kunyit.
- Masukkan ayam, lalu aduk hingga ayam terbaluri merata oleh bumbu.
- Masukkan tomat, cabai rawit, cabai merah dan bawang putih, lalu aduk.
- Setelah ayam berwarna keemasan, masukkan daun bawang lalu aduk.
- Masukkan kaldu, lalu aduk.
- Masukkan pandan, aduk sebentar lalu masukkan daun kemangi.
- Ayam woku belanga siap disajikan.
Lihat juga resep Ayam Woku Belanga enak lainnya. Jakarta – Sudah pernah coba ayam woku , Bun? Ya, masakan asal Manado ini sudah umum di lidah masyarakat Indonesia. Nah, karena berasal dari Manado, Chef Juna Rorimpandey memilih ayam woku sebagai comfort food. Ya, comfort food adalah makanan yang rasanya sudah familiar dan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Belanga ala Chef Juna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
