Lodeh tempe cabe ijo simpel.
Lagi mencari ide resep lodeh tempe cabe ijo simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tempe cabe ijo simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tempe cabe ijo simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodeh tempe cabe ijo simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh tempe cabe ijo simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh tempe cabe ijo simpel menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lodeh tempe cabe ijo simpel:
- Sediakan 1 papan tempe/potong2 kotak.
- Sediakan 5 buah cabe ijo besar/ iris serong.
- Sediakan 1 buah cabe merah besar/ iris serong.
- Gunakan Langkuas (geprek), 1 batang sereh(geprek) dan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 Bks santan instan.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam/ kaldu jamur.
- Ambil secukupnya Air.
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 biji kemiri.
Cara menyiapkan Lodeh tempe cabe ijo simpel:
- Potong tempe kotak2 sisihkan Untuk cabe iris2 menyerong lalu sisihkan.
- Haluskan dou bawang, kemiri, dan ketumbar. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan irisan cabe aduk rata sampai cabe layu, kemudian masukan sereh, salam, dan lengkuas..
- Kemudian masukkan potongan tempe, aduk2 sebentar tambahkan air secukupnya,masak sampai tempe matang. Kemudian masukkan garam, gula, dan kaldu ayam nya aduk sebentar..
- Lalu tambahkan santan instan, aduk terus jangan sampai santan pecah jangan lupa icip rasa. Setelah matang sempurna angkat dan sajikan dengan tambahan bawang goreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh tempe cabe ijo simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
