Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano. Angkat "Ayam" dari kuah kuning, lalu tiriskan sebentar. Lanjut siapkan wajan, lalu goreng sebentar hingga matang. Bahan pelengkap bubur bisa disesuaikan sesuai selera seperti ditambah sate ati ampela, sate telur puyuh, atau sate usus yang dimasak bumbu kuning.
Buat kamu yang ingin mencoba membuat bubur ayam sendiri dan pengin tahu apakah hasilnya enak atau nggak. Maka Beepdo.com kali ini mau Tunggu apalagi, simak resep selengkapnya di bawah ini ya. Resep Bubur Ayam Bumbu Kuning, Enak Dimakan Saat Sarapan atau Makan Malam.
Lagi mencari ide resep bubur ayam bumbu kuning oregano yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam bumbu kuning oregano yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Angkat "Ayam" dari kuah kuning, lalu tiriskan sebentar. Lanjut siapkan wajan, lalu goreng sebentar hingga matang. Bahan pelengkap bubur bisa disesuaikan sesuai selera seperti ditambah sate ati ampela, sate telur puyuh, atau sate usus yang dimasak bumbu kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam bumbu kuning oregano, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam bumbu kuning oregano enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur ayam bumbu kuning oregano yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano memakai 20 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano:
- Siapkan secukupnya Beras.
- Siapkan Ayam potong secukupnya (me : 6 ceker & 2 sayap).
- Siapkan 2 ruas jahe, geprek.
- Sediakan 2 btg sereh, geprek.
- Gunakan 4 lm daun salam.
- Siapkan 4 siung bawang merah, cincang.
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang.
- Ambil secukupnya Kaldu jamur.
- Ambil secukupnya Lada.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil Bumbu Kuah Kuning :.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 btg sereh.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Gunakan 3 sdm oregano.
- Siapkan 2 sdm basil.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan. Versi Bandung mirip dengan bubur yang datang dari kultur Peranakan. Bubur sebelumnya dimasak bersama bumbu-bumbu sehingga rasanya lebih gurih dan bersih. Resep bubur ayam – Siapa yang tidak tahu bubur ayam, makanan ini memang sangat populer dan banyak yang suka.
Cara menyiapkan Bubur Ayam Bumbu Kuning Oregano:
- Didihkan air, masukkan ayam potong dan taburi garam secukupnya dalam air didihan. Rebus +-20 menit, buang airnya.
- Selagi rebus ayam, masak beras di rice cooker hingga menjadi nasi. Airnya boleh dibanyakkin biar nasinya jadi lembek.
- Rebus kembali ayam potong tersebut dengan air didihan baru. Masukkan sereh dan jahe. Rebus +-20 menit. Airnya jangan dibuang untuk kaldu. Bagi 2 mangkok.
- Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan lagi sereh dan jahe dari hasil rebus ayam. Tambahkan daun salam dan 1/2 air kaldu tadi. Tambahkan air biasa jika kurang. Lalu masukkan nasinya ke didihan air ini.
- Masak sampai mengental sambil sesekali diaduk agar bubur tidak menempel di panci. Tambahkan lada dan kaldu jamur sesuai selera..
- Untuk bumbu kuningnya, blander kunyit, bawang merah dan bawang putih. Tambahkan air sedikit. Blender sampai halus.
- Tumis bumbu kuning, masukkan sereh, jahe, oregano dan basil. Tambahkan kaldu jamur dan lada sesuai selera.
- Sajikan hangat-hangat ?.
Biasanya banyak orang membeli bubur ayam untuk sarapan dan bisa dibilang makanan ini adalah yang paling laris dan diminati oleh masyarakat. Masukkan bubur ke dalam mangkuk kemudian tuangkan sedikit kuah kuning. Tata bahan pelengkap seperti suwiran ayam, kacang kedelai, daun bawang seledri, kerupuk, sambal, bawang goreng dan juga kerupuk. Bubur ayam tergolong sebagai makanan yang mudah ditemukan, hampir di setiap wilayah di Indonesia, kita bisa dengan mudah menemukan pedagang bubur ayam. Meski begitu, di setiap wilayah tentu saja memiliki perbedaan dari segi penampilan, bumbu, hingga cara mengolahnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam bumbu kuning oregano yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
