Sop Kambing.
Anda sedang mencari ide resep sop kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Kambing menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Kambing:
- Gunakan daging kambing, potong dadu sesuai selera.
- Gunakan wortel, kupas, cuci dan potong sesuai selera.
- Ambil baby potato, kupas, cuci dan potong sesuai selera.
- Sediakan tomat, iris/potong menjadi 4 bagian.
- Gunakan daun bawang, iris sesuai selera.
- Sediakan seledri, cincang halus.
- Sediakan Air untuk merebus.
- Siapkan minyak untuk menumis.
- Siapkan gula, garam, lada.
- Siapkan bawang goreng.
- Sediakan Bahan dihaluskan:.
- Gunakan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Ambil kemiri.
- Sediakan Bahan cemplung:.
- Siapkan jahe, peprek.
- Ambil pala, belah 2.
- Siapkan kapulaga.
- Gunakan cengkeh.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Kambing:
- Rebus daging kambing sekitar 10-15 menit. Buang airnya. Rebus kembali daging kambingnya sampai empuk. Lalu masukkan wortel dan kentang juga semua bahan cemplung..
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan kedalam air rebusan dan irisan tomat. Aduk rata. Tambahkan lada, garam dan gula. Jika daging dan sayuran semua sudah matang, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa..
- Siap disajikan selagi panas dengan bawang goreng dan sambal cabe rawit (lihat resep).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
