Sayur lodeh : tempe dan kacang.

Sedang mencari ide resep sayur lodeh : tempe dan kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh : tempe dan kacang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh : tempe dan kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh : tempe dan kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh : tempe dan kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur lodeh : tempe dan kacang menggunakan 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur lodeh : tempe dan kacang:

Siapkan 1 papan tempe.
Sediakan 1 ikat kacang panjang.
Siapkan 2 buah cabe merah keriting, 2 buah cabe hijau.
Gunakan 5 bawang merah, 3 bawang putih, lengkuas geprek, daun salam.
Sediakan Garam, gula, penyedap rasa.
Ambil 1 santan instan.
Ambil Bawang merah goreng untuk taburan.
Ambil Minyak goreng untuk menumis.

Langkah-langkah membuat Sayur lodeh : tempe dan kacang:

Potong kotak tempe yg telah disiapkan.
Potong kacang panjang.
Iris tipis bumbu-bumbu. Kecuali lengkuas, dan daun salam.
Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Masukkan bumbu, tumis sampai harum. Masukkan tempe.
Masak tempe dan bumbu sebentar, setelah itu masukkan air secukupnya, tambahkan garam, gula merah, penyedap rasa..
Tunggu air mendidih, masukkan kacang panjang, dan santan instan.
Aduk terus agar santan tidak pecah. Koreksi rasa.
Setelah dirasa pas, matikan api. Pindah ke wadah dan beri taburan bawang goreng.