Steak Kambing Crispy.
Anda sedang mencari ide resep steak kambing crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steak kambing crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak kambing crispy, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan steak kambing crispy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah steak kambing crispy yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Steak Kambing Crispy memakai 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Steak Kambing Crispy:
- Siapkan daging kambing.
- Gunakan Bumbu Marinasi.
- Gunakan garlic powder (2 bawang putih).
- Ambil Merica.
- Sediakan Garam.
- Ambil Jeruk nipis.
- Sediakan tepung sajiku.
- Siapkan Bahan Tepung Kering.
- Sediakan Tepung Sajiku serbaguna.
- Siapkan Tepung terigu.
- Gunakan maizena.
- Siapkan Bahan pencelup tepung basah.
- Sediakan adonan tepung kering.
- Ambil Air.
- Siapkan Bahan Brown Sauce.
- Gunakan Bawang bombay.
- Siapkan Garlic powder secukupnya *kupukupu.
- Ambil kecap manis.
- Sediakan saus tiram *saori.
- Ambil saus tomat.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Merica.
- Gunakan Royco sapi.
- Sediakan maizena yg di larutkan dengan air.
Cara membuat Steak Kambing Crispy:
- Marinasi daging kambing dengan bumbu marinasi, diamkan selama 1 jam di kulkas agar bumbu meresap.
- Buat brown saus dulu : tumis bawang bombay dengan mentega hingga harum, masukkan air, masukkan kecap, saus tiram, merica, garam, gula dan saus tomat, masak hingga mendidih, masukkan 1 sdm larutan maizena.
- Buat steak nya, gulingkan ke tepung kering kemudian tepung basah hingga mencapai keriting yang di inginkan. (Saya 4 kali tepung kering, 3 kali tepung basah). Goreng dengan minyak panas yg agak banyak dengan api sedang,* jangan di bolak balik* cukup 1 kali balik saja agar keriting sempurna.
- Tata dalam piring saji, steak siap dimakan. Karena sya kehabisan wortel,buncis jadi pakai selada aja yg ada di kulkas? saya temani dengan spageti makaroni deh…kenyang bgt. selamat masak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat steak kambing crispy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
