Lodeh jipang. ResepBahan:- labu jipang(Siam)- wortel- Tempe- tomat- daun Salam- cabe hijau- kelapa untuk di ambil santannya atau santan Instant- garamBumbu:- cabe merah. Bobor Jipang (lodeh labu nya orang Jawa). Padahal bobor jipang (lodeh labu nya orang jawa) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bumbu utamanya bawang merah, bawang putih, dan kemiri. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper.
Sedang mencari ide resep lodeh jipang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh jipang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh jipang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lodeh jipang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
ResepBahan:- labu jipang(Siam)- wortel- Tempe- tomat- daun Salam- cabe hijau- kelapa untuk di ambil santannya atau santan Instant- garamBumbu:- cabe merah. Bobor Jipang (lodeh labu nya orang Jawa). Padahal bobor jipang (lodeh labu nya orang jawa) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lodeh jipang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lodeh jipang menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh jipang:
- Gunakan jipang (ukuran sedang).
- Ambil tahu.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Gunakan cabe merah keriting.
- Sediakan cabe rawit merah.
- Ambil daun salam.
- Siapkan kemiri.
- Ambil ketumbar bubuk.
- Gunakan santan kara.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula pasir.
Khas Indonesia banget, sayur lodeh merupakan menu andalan di berbagai warung ataupun tempat makan. Rasanya kuat, karena dimasak dengan berbagai rempah. Sayur lodeh merupakan salah satu masakan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah. Bahan-bahan yang sering digunakan untuk membuat sayur lodeh adalah labu siam (labu jipang), kacang.
Cara menyiapkan Lodeh jipang:
- Cuci bersih jipang kemudian potong dadu. Sisihkan.
- Potong tahu bentuk segitiga kemudian belah dua. Goreng namun jangan terlalu kering. Sisihkan.
- Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, ketumbar bubuk. Ketika dihaluskan tambahkan dengan minyak. Jika sudah halus, tumis dengan api sedang hingga harum dan tambahkan daun salam. Jika sudah harum, masukkan jipang dan tumis hingga layu..
- Jika jipang sudah layu dan harum tambahkan santan cair (dilarutkan dalam 400-500ml air) kemudian terakhir dimasukkan tahu yang telah digoreng. Bumbui dengan garam dan gula. Aduk rata. Jangan lupa test rasa. Jika sudah mendidih matikan api dan siap disajikan..
- Bisa dinikmati dengan nasi maupun lontong seperti lontong sayur betawi dengan tambahan bahan pelengkap lainnya. Kalo dibuat nasi ayam ala semarang bisa ditambahkan dengan suwiran ayam kampung yang dimasak dengan bumbu opor dan bacem tahu. Selamat mencoba ?.
Sayur lodeh memiliki banyak variasi dari bumbu serta bahan yang digunakannya. Jika anda biasanya memasak sayur lodeh menggunakan labu jipang, kacang panjang, terung dan lain sebagainya. lodeh NN lodeh. jintan putih NN jintan putih. jipang NN jipang. jiplakan NN jiplakan. jiplak VB jiplak. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Resep Sayur Lodeh – Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri. Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. jipang nasi manis dan renyah Merupakan jenis makanan ringan yang banyak di sukai semua kalangan,baik orang dewasa. 'JIPANG'. sebuah dokumentari arahan Fathul Rafiq Ghazali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh jipang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
