Ayam Panggang Areh Khas Klaten. Jepit ayam dengan jepitan bambu atau tusuk dengan bambu, dan olesi badan ayam dengan sebagian santan areh berbumbu hingga rata. Ayam panggang Klaten menjadi kuliner khas yang wajib anda coba ketika berada di Kota Klaten Bersinar ini. Ayam panggang di sini dimasak dengan berbagai bumbu areh yang terbuat dari berbagai rempah-rempah jawa dan santan.
Rasanya yang gurih dan manisnya yang merasuk hingga ke setiap bagian dari potongan ayam tersebut. Ayam panggang khas Klaten di solo Hai gaesss siapa sich yg tahan sm godaan si Ayam Panggang Kaoeman. Di jamin dech kalian bakalan klepek klepek sama.
Lagi mencari inspirasi resep ayam panggang areh khas klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang areh khas klaten yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Jepit ayam dengan jepitan bambu atau tusuk dengan bambu, dan olesi badan ayam dengan sebagian santan areh berbumbu hingga rata. Ayam panggang Klaten menjadi kuliner khas yang wajib anda coba ketika berada di Kota Klaten Bersinar ini. Ayam panggang di sini dimasak dengan berbagai bumbu areh yang terbuat dari berbagai rempah-rempah jawa dan santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang areh khas klaten, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam panggang areh khas klaten yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam panggang areh khas klaten sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Panggang Areh Khas Klaten memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Panggang Areh Khas Klaten:
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Ambil 800 ml santan (65 ml santan kara+air).
- Siapkan 150 gr gula merah.
- Ambil 2 lmbr daun salam.
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan Seckpnya garam, kaldu bubuk.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 9 siung bamer.
- Sediakan 5 siung baput.
- Gunakan 4 btr kemiri.
- Gunakan 5 cabe merah keriting.
- Gunakan 5 bh cabe merah besar.
- Sediakan 5 bh cabe rawit.
- Siapkan 3 cm kunyit.
- Siapkan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
Hari ini saya mau share bagaimana membuat ayam panggang klaten yang super nikmat dan lezat. Ayam panggang klaten adalah salah satu. Kuliner khas kota Klaten salah satunya yang terkenal ngetop adalah Masakan ayam panggang. Masakan ini berupa ayam panggang dengan bumbu areh yang gurih manis dan aroma ayam yang cukup memancing selera.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Areh Khas Klaten:
- Bersihkan ayam. Belah tengah. Panggang sampai kedua sisi gosong. Saya pakai teflon.
- Haluskan bumbu. Kemudian tumis bersama bumbu lain sampai harum. Tambahkan santan, gula garam kaldu bubuk. Aduk rata.
- Masukkan ayam. Masak dg api kecil biar bumbu meresap. Sesekali aduk dan Balik..
- Masak sampai asat, santan menjadi areh. Angkat. Kemudian panggang lagi. Bisa di oles kecap jika suka..
- Biar lebih terasa bumbunya, saya masukkan kembali ke kuah arehnya. Sesuai selera saja.
Namun sekarang menu ini juga sudah tidak harus diperoleh dengan datang. Itulah resep ayam panggang khas Klaten yang empuk dan lezat. Kamu bisa menikmatinya dengan sambal favoritmu. Baca Juga: Resep Ciak Po Khas Tiongkok, Sup Ayam Herbal yang Menyehatkan. Ayam Panggang Klaten ini juga merupakan ayam panggang yang sangat populer dan legendaris.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang areh khas klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
