Resep Gulai Kari, Lezat

Gulai Kari.

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kari yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kari yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kari, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gulai kari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kari yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kari menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Kari:

1. Gunakan ayam, potong 10-12 (atau 1 kg kambing,optional).
2. Sediakan Santan (cair / kental, optional).
3. Gunakan Minyak goreng.
4. Ambil Air asam jawa.
5. Siapkan bumbu kari bubuk.
6. Ambil kayu manis.
7. Sediakan kapulaga.
8. Sediakan bundar bunga lawang.
9. Ambil laos geprek.
10. Sediakan serai geprek.
11. Gunakan jahe geprek.
12. Gunakan cengkeh.
13. Sediakan daun jeruk.
14. Gunakan Bawang goreng (optional).
15. Gunakan Gula dan garam.
16. Gunakan Bumbu halus.
17. Sediakan cabe rawit.
18. Ambil cabe merah kriting.
19. Sediakan bawang merah.
20. Sediakan bawang putih.
21. Gunakan Kunyit.
22. Sediakan pala.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kari:

1. Tumis bumbu halus dalam wajan yg tlh diberi minyak goreng. Aduk dan masukkan daun jeruk, serai,laos,jahe,bunga lawang,kayu manis, kapulaga dan cengkeh..
2. Setelah harum, masukkan ayam sambil diberi air sedikit. Aduk dengan api sedang..
3. Masukkan santan, terus aduk agar santan tidak pecah..
4. Setelah mendidih, masukkan air asam, bumbu kari, gula dan garam..
5. Sambil menunggu matang, koreksi rasa. Setelah matang, tabur bawang goreng dan siap dihidangkan..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Kari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!